为了让消费者能精准了解：“在武汉吃么斯？”，开展的武汉“十大名菜、十大名点”评选，网络投票于2024年1月24日正式启动。组委会准备三重大礼，一是联合美团和饿了么平台6000万元红包，人人有红包；二是每天产生10位幸运投票者，每人一份价值888元大礼包；三是10部价值5000元最新小米手机，一部价值1.7万元华为折叠屏手机，奖给投票者，让龙年消费者好运一整年。
1月29日中奖市民颁奖
为了体现抽奖的公平公正、程序严谨、流程规范，活动第六天中奖的10位投票市民，在第五天中奖幸运市民的共同见证下产生，于1月31日举行颁奖仪式，由乐福园综合办公室主任陈月为中奖者颁发价值888元的乐福园进餐券。
抽取1月30日幸运投票者
按照组委会“下期抽奖嘉宾和见证嘉宾，由上一期中奖市民担任”的规则，1月30的抽奖，由1月29日中奖市民【北极星】担任抽奖官（按下鼠标，启动抽奖），【东门】担任指令官（负责喊出开始与停止口令）、【吃肉不长肉】担任见证官（确保抽奖的公正性），共同抽取1月30日的幸运投票者。
他们获得的中奖大礼包为
湖锦酒楼价值888元的鱼米之乡套餐
以上是1月30日中奖名单
快来看看有没有你
活动时间持续至2月17日24:00
接下来还有最新5000元小米手机
1.7万华为折叠屏手机奖励给投票者
武汉候选“十大名菜”
红烧鮰鱼
“不吃鮰鱼，不知鱼味”。红烧鮰鱼，色泽金黄，鱼肉鲜嫩，鱼皮黏糯，令人回味无穷，是一道色香味俱佳的经典楚菜。
故事渊源
鮰鱼味道鲜嫩肥美而且刺少，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品，因此广受市场好评。鮰鱼早在宋代就成为长江沿线居民的经典菜肴，连苏东坡也对它的鲜美赞不绝口，作《戏作鮰鱼一绝》“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。”
烹饪方法
将新鲜的鮰鱼改块码味备用，锅烧热后加入适量猪油，放入葱姜蒜爆香，将鮰鱼两面煎至金黄色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，再加入适量的水，最后用中小火慢炖至汤汁浓稠即可。
黄陂三鲜
黄陂三鲜也叫“黄陂三合”，由鱼圆子、肉圆子和肉糕组成，分别寓意年年有余、阖家团圆、步步高升。黄陂有句流行语：“没有三鲜不成席，三鲜不鲜不算好。”
故事渊源
相传公元 1643年春，李自成攻下黄陂，厨师按照起义军“一锅熬煮一盆装”的习惯，制成鱼圆、肉糕和肉圆，集中烧烩制成“烧三鲜”，一菜三鲜，滋味各异，大家极为喜食，盛赞不已。“鱼”与“余”谐音，蕴涵“年年有余”的愿景；“糕”与“高”谐音，象征“步步高升”的期盼；“圆”字意寓“花好月圆”、“团团圆圆”。“三合”连起来，则充满了年年有余、合家团圆、步步高升的吉庆色
烹饪方法
将新鲜五花肉、鱼肉分别绞成茸待用。取五花肉馅加入适量鱼茸，调味搅拌上劲，锅内下油，将肉馅挤成乒乓球大小，炸制金黄捞起备用；取鱼肉下生姜、猪油、小葱调味按照顺时针方向搅拌上劲后，下清水汆熟待用；取肉馅和鱼馅调味搅拌上劲后，放入托盘内上蒸制28分钟，用蛋黄抹面蒸2分钟，改刀待用。将以上3种放入砂锅造型，用高汤煮透，调味即可。
武汉候选“十大名点”
重油烧麦
重油烧麦，选用糯米和多种配料，经过精细的加工后，呈现出饱满的外观和丰富的口感，是一道武汉特色传统小吃。
故事渊源
烧麦是一道有着悠久历史传承的名点，全国各地都有。相传元代有哥俩卖包子，弟弟捎带卖个开口的包子，取名“捎卖”，后来演变为烧麦。武汉的烧麦以顺香居口味为最，后经严氏改良后更适合大众口味。
烹饪方法
将糯米浸泡一晚，沥干水分备用。将瘦肉、香菇、胡萝卜等材料切碎，加入适量的盐、生抽、料酒等调料拌匀，裹入糯米上笼蒸熟。用饺子皮包裹馅料，制成烧麦形状。再将包好的烧麦放入蒸锅中蒸制10-15分钟。
酥饺
武汉酥饺用糯米粉，做成麻花形状，甜粉不包在里面而是裹在外面，外酥里糯，口味香甜，风味独特。
故事渊源
明神宗万历十五年，饥荒肆虐，礼部尚书孙丕扬将灾民充饥的石粉进谏给皇帝。陈宽赋节用，罢额外以救民命，万历帝纳谏抚民，孙氏代灾民感恩，以酥饺上贡。随着时间的推移，酥饺逐渐成为武汉特色小吃，深受居民喜爱。
烹饪方法
将糯米粉加温水揉成面团，分成小块，擀成薄皮，将芝麻、花生炒香，碾碎后加入白糖拌匀，制成馅料，然后将馅料包入糯米皮中，封口捏紧，成饺子状，最后将饺子放入热油中炸至金黄色即可。
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