百威大师臻藏啤酒龙年限定
岁末年初，都会收到好友赠送的特别礼物，一如既往，在即将到来的新春龙年，我们的珍藏酒柜中，又多了一款百威大师臻藏啤酒龙年限定。这款限量版酒成为了我酒柜中的一颗明珠，让我对即将到来的新春充满了期待和喜悦。
龙年将至，春节是新年伊始最重要的传统节日，大家往往在春节期许来年的愿望和顺景，而中国的传统节日中「龙抬头」标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然。因此，自古以来人们也将「二月二，龙抬头」作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
眼前的这一套百威大师臻藏啤酒龙年限定，金龙盘旋于瓶身上部，臻启瓶盖的动作就如「龙抬头」，这个美好设计寓意着开启运势提升的一年，传递百威大师新年「威龙抬头，好运长虹」的祝福。
PART 1
连续三年
匠心打造新年限量版
回看虎年、兔年生肖的百威大师，这已是百威大师连续第三年匠心打造新年限量版臻酿，今年再续琥珀拉格传奇，不仅严选考究的原材料，一点一滴匠心打磨，坚持少而精的王道；还跳脱拉格啤酒的风格限制，继续在过桶陈酿工艺上大胆创新，这在行业内不常出现，也是产品如此稀有的主因。
一般来说，洋酒的过桶工艺是指将酒液放入不同种类的橡木桶中陈化的过程，以增加风味和层次感。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让少量的空气穿过桶壁，渗透到木桶之中，使酒液产生适度的氧化作用，让酒更加柔和，结构更加稳定。通过过桶工艺，橡木桶中的酒液被赋予更多的橡木系列芬芳，整体的口感变得更加醇厚馥郁、层次多样。
这种工艺需要耗费更多的工艺、人工和时间成本，因此在啤酒酿造中并不常见。而百威大师臻藏啤酒龙年限定则创新采用「龙舌兰过桶」酿艺，于龙舌兰桶中淬炼丰腴层次与醇厚口感。酒色一如既往是标志性的琥珀色酒液，绵密泡沫与细腻花香伴随酒液而出，随后而来是木质的厚重味道。趁着泡沫未散轻酌，入口醇厚麦香袭来，香甜圆润的口感，之后是清新甘草的掠过，尾韵则带有明显的柑橘热带水果气息。
PART 2
新春团聚
沉浸式品鉴体验百威大师
这款「百威大师臻藏啤酒龙年限定」值得细细品茗，在搭配珍馐佳肴时起到烘托食物香气的作用。适逢新春来临，快呼上亲朋好友一起品鉴体验。
搭配油脂丰富的菜品，需要考虑酒类的酸度、单宁含量、果香以及酒精度等因素，像在新春期间聚会当中常有的脆皮椰香乳鸽和虎纹叉烧，香脆可口，肉汁丰腴。
这一刻，醇厚的酒体就有了用武之地，比如今天晚宴桌上的这瓶百威大师臻藏啤酒龙年限定，细酌品鉴，其醇厚的酒体和绵柔木质香被澎湃脂香激活，一时间，圆润的水果香和肥腴肉脂香气，夹杂着淡淡肉桂甘草香，在口腔里不停缭绕。
一道寓意「年年有鱼」新年好彩头的创新粤菜-黑蒜鳗鱼胸花胶，既有肥美的鳗鱼和糯口的花胶，搭配百威大师臻藏啤酒龙年限定，其酒体的木质辛香更能勾勒出食材的鲜美本味，令味蕾层次鲜明多变，馥郁花果香气纷至沓来，体现了高端餐酒搭配的和谐之美。
PART 3
百威大师
臻藏啤酒龙年限定礼盒
除了给你味蕾上的惊喜，「百威大师臻藏啤酒龙年限定礼盒」更是一款极具收藏价值的艺术品。
百威大师联袂当代艺术家孙逊共创的龙年限定礼盒，融入“龙抬头”天象和潜龙出海祥瑞寓意。深黑色皮质外观，犹如神秘星空，暗藏古人「二月二，龙抬头」的观星传承。
传说中东方苍龙七宿中代表龙头的角宿，于海上升起，龙从海中抬头，飞升入星空，所以对应的瓶身上也雕刻有星宿，一旁还有定制的SHANGHAITANG联名“潜龙出海”套杯。每瓶专属单瓶单码，限定2500臻藏席位。
泰迪更喜欢的是他的尊贵开瓶仪式，「龙抬头」，就如开启龙年「好彩头」，这样的美好寓意，正是春节高端礼遇的好选择！
在新年的起点，籍这份珍稀臻酿向亲朋好友传递隽永心意，陪伴共度龙年新春，于馥郁新境中跃入灵感新篇。
你还可以一起来看看百威中国的官方视频号，进一步探索「百威大师臻藏啤酒龙年限定」的故事！
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未成年人不得饮酒
撰稿：泰迪熊
图片：百威中国
排版：Teddy's Choice Studio
工作联系丨微信：gzteddy