老干妈要全面退网?
2023年2月,不少网友发现,老干妈的多个官方账号已经长期停更,网上随即掀起了一阵热议。
要知道,几个月前,老干妈的创始人陶华碧还在直播间卖辣椒酱,短短三天就卖出了80万瓶。
不过,让人大跌眼镜的是,很快有人发现,这所谓的直播其实只是视频贴片,根本不是真人。
“配方变味”“欺骗消费者”......各种质疑层出不穷,曾稳坐国民辣酱王座的老干妈,陷入了舆论风波。
事实上,这也不是老干妈第一次出现口碑危机。
2014年,陶华碧淡出管理层,将公司交到了儿子手中,可短短几年时间,老干妈的发展便急转直下。
最后,73岁的陶华碧不得不重新出山,而她的能力,比起当年,依然毫不逊色。
“中国最火辣女人”,这是无数消费者对陶华碧的戏称,作为一个从农村走出的女企业家,她的经历着实精彩。
1947年,贵州遵义的一个偏僻小山村里,陶华碧出生了,作为家里的第8个孩子,她的降生并没有引起太多关注,本就贫困的家里更是添了几分窘迫。
在这样的环境中长大,陶华碧没什么太好的学习机会,只读到了小学三年级就辍学了。
从这之后,她便一边在家里干活,一边做一些工作贴补家用,一眨眼,就到了该成婚的年龄。
20岁这年,陶华碧嫁给了丈夫,陆续生了两个儿子,生活的忙碌又幸福。
不过这份幸福没能持续太久,在地质队工作的丈夫患上了严重的肺气肿,住进了医院,家里的重担就全部压在了陶华碧的身上。
她思来想去,最终选择到广州打工,可背井离乡的生活实在难熬,尤其是在饮食方面,作为贵州人的陶华碧怎么都吃不惯广州菜。
于是,她便想了换个主意:把家里的各种辣椒混在一起调配出辣椒酱,然后拌饭吃。
这个辣椒酱,便是“老干妈”的最初原型了。
1989年,陶华碧在贵阳公干院的附近开起了小食摊,主营的菜品也很简单,就是凉粉和冷面。
但陶华碧的摊子生意格外火爆,靠的正是她独家制作的麻辣酱,原本普通的凉粉就这样多了特殊的风味。
几年后,陶华碧的小食摊已经远近闻名,她调配的辣椒酱更是供不应求。
于是,1996年,陶华碧正式办起了辣椒酱加工厂,并为其取名为“老干妈”,次年,老干妈公司正式成立。
到了2005年,老干妈的产值已经高达10亿,日产量超60万瓶,产品甚至远销海外各国。
老干妈巅峰时期的国民度有多强?
不需要优惠,不需要打广告,只要出现在货架上,就有无数消费者主动买单。
在许多国人心里,它就是首选的“下饭神器”,哪怕是外出旅游、出国留学,也忍不住带上几瓶。
一个几块钱的辣酱,却能与贵州茅台一样出名,成为了贵州又一代表品牌,说是风靡各地也不夸张了,直到如今,老干妈也依然位列贵州民企100强。
而陶华碧本人也在2005年就被福布斯冠上了贵州“首富”的名号,可谓是迎来了人生巅峰。
不过,也有细心的人发现,对比曾经的辉煌成绩,近几年来,老干妈的营收正在逐渐下滑,这又是怎么回事呢?
“我做本行,不跨行。”
“老干妈公司不会进行上市融资。”
虽然是农村出身,但陶华碧却很有一套自己的原则,在她管理下的老干妈坚持着“不打广告、不融资、不上市”。
但作为母亲接班人的两个儿子却有着自己的想法。
2014年,陶华碧将手中的股权转交给小儿子李妙行,自己则退居幕后。
持股51%的李妙行顺理成章的成为了老干妈公司的管理者,新官上任的“三把火”很快就烧了起来。
2015年,李妙行决定将公司原本使用的贵州辣椒换成了一种价格较低的河南辣椒。
除此之外,消费者们也发现,老干妈的配方似乎有了改变,里面的豆豉含量也明显减少。
这种种原料配方上的改变直接影响了老干妈的口味,不少人都觉得,老干妈“变味”了。
对于食物来说,味道和品质显然是极其关键的,从这之后,老干妈的业绩便连续下滑,这下,陶华碧坐不住了,只能选择自己出马。
看到这里,大家估计也很奇怪,小儿子惹出了问题,那大儿子呢?
说起长子李贵山,也是让人感慨不已。
其实,他在“老干妈”的起步期就加入了公司,还是第一任总经理,曾改革过辣酱的生产流程,拿着剩余49%股份的他,怎么看也不是甘于平凡的人。
事实也确实如此。
李贵山和母亲的想法不同,在他看来,老干妈在辣酱市场稳居第一,已经发展到了顶峰,想要更进一步,就必须接纳资本,也应该多领域发展。
但每当他提出这些想法,陶华碧都坚决反对,特地公开表示,老干妈绝对不上市、不融资。
眼看说服不了母亲,李贵山干脆决定自己闯出一片天地,这个转变,让他最终陷入了泥潭。
这之后的几年,李贵山一直在制药、房产、酒店等多个领域寻找商机,前后砸进去两亿多,投资了十几家公司,但显然,他低估了资本的复杂。
这些投资不仅没有成功,还让李贵山惹上了一堆麻烦,其中一个房地产项目更是以“烂尾”收场,他也因此成了“老赖”。
李贵山的投资失败不仅让自己声名受损,也让老干妈受到了波及,陶华碧都不得不站出来回应,对这个大儿子,自然也就没办法倚重了。
因此,在老干妈营收不断下滑时,已经73岁的陶华碧重新出山,将辣椒换回了原本的品种,并重新调整了配方。
靠着这一个举动和她在消费者心中的影响力,老干妈成功迎来了一波销售热潮,当年的销售额直接突破50亿,创造了新的历史记录。
不过,2023年的“退网”风波,宣告着老干妈的直播销售模式结束,这个家喻户晓的辣酱品牌似乎在一点点褪去情怀的光环。
遥想当年,信心十足的陶华碧曾畅想着“做到祖祖辈辈,立足千秋大业”,那时的她恐怕怎么也想不到,自己打江山容易,守好江山的人却难寻。
当然,老干妈的实力如今依然强盛,也有着许多忠实的老顾客,如果管理者能珍惜好羽毛,牢记当年陶华碧所说“有质量,才有市场”的道理,未来更进一步,也依然可期。