来源：封面新闻
封面新闻记者 李茂佳
1月25日上午，第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2024世界榨菜产业创新大会在重庆市涪陵区开幕。本次大会以“涪陵榨菜 香飘世界”为主题，围绕“四会、两展、一发布、三大赛”开展系列活动，以涪陵榨菜“小杠杆”，撬动成渝地区双城经济圈农业“大发展”，助力打造“1+2+X”现代农业产业体系。
活动启动仪式。
据主办方介绍，四会，包括开幕仪式、涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式、2024世界榨菜产业创新大会、长江经济带·成渝地区双城经济圈低碳绿色农业暨涪陵黑猪·涪陵榨菜融合发展创新大会；两展，包括乡村丰收集市展示展销会和2024成渝地区双城经济圈涪陵年货节；一发布，即2023中国企业慈善公益500强研究成果（涪陵）发布大会；三大赛，包括涪陵榨菜火锅大赛暨“涪陵百味”2024TOP10评选活动、重庆市涪陵区第三届电商直播大赛暨网上年货节活动、涪陵榨菜短视频大赛。
涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式。
本届榨菜产业国际博览会邀请研究专家和酱腌菜行业知名学者，共话榨菜产业创新发展。同时，涪陵还广邀国际标准委员会专家深入源地，共商榨菜国际标准制定，并邀请国内外酱腌菜行业知名企业以及成渝地区双城经济圈地市、浙江对口支援地区、重庆“一区两群”区县的知名企业进行展示展销，扩大区域经贸交流合作。
本次活动坚持“科创+”“绿色+”，以大数据智能化引领榨菜产业创新发展，发布“中国首张榨菜遗传变异图谱”“休闲榨菜、榨菜预制菜新产品”。首次展示“榨菜产业大脑”，推动榨菜产业数字化转型发展。
榨菜智能化生产线。
据了解，涪陵榨菜自1898年以来，历经百年沧桑，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰誉为世界三大名腌菜而闻名中外，已发展成为涪陵乃至重庆农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色产业。
涪陵榨菜原材料——青菜头生产基地航拍图。
根据规划，到2027年，涪陵全区青菜头种植面积75万亩、总产量190万吨，产销成品榨菜65万吨以上，实现产业总产值200亿元。榨菜产业基地培育、创新、管理、市场体系得到完善规范，建成全球最大榨菜产销基地、出口基地和创新中心。
（涪陵区委宣传部供图）