读书评阅读书籍分享：取其精华（2）《人类简史》尤瓦尔.赫拉利
一万年前，人类驯化了很多动物和植物，还驯化了小麦，于是人类由狩猎采集的生活开始转换成定居的农业生活，农业的主要产物便是种植小麦，这是一万年前的农业革命。人类发现了种植小麦的秘诀后，生活真的改善了吗？到底是人类征服了小麦，还是小麦征服了人类呢？
在没有发现种植小麦的秘密时，人类需要靠狩猎和采集为生，狩猎采集者没有固定的居住地点，他们需要了解自己所捕杀的猎物，更需要了解大自然。虽然这样的生活艰苦、危险和简陋，但是他们有足够的应变能力，他们找到一天或几天的食物，吃饱之后，不用担心后面没有食物，因为他们早就具备了即时采集食物的能力。
但当人类转而去靠种植小麦生活的时候，就意味着，人类需要在某一个固定的地方安定下来，去开垦土地，并且将所有精力用在照顾小麦的生长上，小麦需要有好的土壤、需要除虫、需要除草，还要施肥，人们的野外生存技能逐渐因为固定的农业生产而退化。
虽然当人们把精力都放在小麦生产后，小麦的丰富产量给人类提供了更多的生活物资，但同时，当人类开始长期固定居住后，就会有更多的繁殖后代的机会，他们会生育更多的孩子，更多的人口就意味着需要更多的食物。
农业革命后，除了食物的需求量变大，人们的食物也不再像采集生活那样丰富，因为采集生活的食物可以是几种甚至几十种，每天都不重样，而种植小麦后的生活，小麦便成了人们的主食，可想而知，单调的食物可提供的营养也是很单一的，人体因为营养不均衡，抵抗力就会变差，各种疾病也随之而来。
除了疾病的侵害，靠农业生产维持生活的人们，在小麦丰收的时候，生活相对富足。但一旦遇到自然灾害，小麦欠收的时候，以往靠小麦填饱肚子的人就要挨饿，这时候除了逼迫人类养成储蓄的生活习惯，还对人类的精神造成了一种缺乏安全感的威胁。
所以在人类还过着采集生活的时候，虽然生活是不稳定的，但生存技能是有保证的。他们的心理负担应该没有如今的人类沉重。现在的人类有固定生活和居住方式，表明上是安逸了，但向大自然获取食物的能力却退化了，同时还因为各种物质的丰富，人口也增多了，人类的需求越来越大，人类的生活压力也更加沉重。所以，到底是人类征服了小麦，还是小麦征服了人类，大家有了自己的见解了吗？
本文作者：尚钰岚