前言
在古代，天灾人祸总是不断发生，饥荒更是其中最常见的一种。每当此时，百姓们的生活便陷入水深火热之中，他们不得不以草根、树皮为食，甚至有人吃起了观音土。令人费解的是，尽管河中的鱼虾资源丰富，但人们却对其视而不见。这究竟是为什么呢？
天灾无情
自古以来，天灾便如同悬在人类头顶的达摩克利斯之剑，随时可能落下，给人们带来无尽的苦难。在中国古代，天灾尤甚，无论是旱灾、水灾，还是虫灾，都曾经给人们的生活带来沉重的打击。
旱灾发生后，长时间的干旱使得庄稼无法生长，江河湖泊断流，人们不得不依赖树木的根部充饥。由于粮食稀缺，饥民们发现树皮所含的一些营养能够填补部分空虚，然而如此饥饿的状况却不可能维持长久，人们只能现实地面对这些旱灾的威胁。
而水灾的威胁同样使人们备感恐惧，洪水肆虐的时候，农田和村庄淹没在无边的水海之中，家园和粮食被毁，田地变成了满目疮痍的废墟，惨不忍睹的场面引发了民众的惶恐与绝望。
然而最可怕的却是虫灾，蝗虫过境，铺天盖地，能够瞬间将粮食作物啃食殆尽。在这种紧急情况下，人们是绝不拘泥于常理，尽其所能采取各种手段对抗这些入侵者。他们焚烧的草木、撒播的毒药、击打的锅铁乐器，统一组织各种方式成为一个整体使蝗虫对侵略村庄的行为铩羽而归。
在这多种天灾之下，人们不得不寻找一切可以充饥的食物......
吃“观音土”
饥荒年代，人们的生活陷入了前所未有的困境中，随着粮食库存的迅速耗尽，许多人被迫寻找各种较为不寻常的食物来填饱肚子。其中，一种被称为“观音土”的粘土矿物因其丰富的矿物质含量和细腻的质地而成为了一种无奈之选。
人们发现观音土松软绵滑，且微甜的口感，于是开始将其与野菜揉在一起制成“饭团”。这种近似窝窝头的食物不仅能够缓解饥饿感，而且由于其粘土质地能够顶饱肚子，暂时让人们摆脱饥荒。
但观音土只是一种维持生命的过渡解决方法，并不能真正替代粮食。对于肠胃功能危机的观音土来说，人体无法吸收其中的成分，并且它本身也没有营养价值。大量食用观音土会导致肚子胀满如石头般坚硬，疼痛难忍，甚至丧命。尽管如此，那些饥饿濒死的人们仍然放下一切理智，抱着求生欲望来维持生命。
虽然观音土与维持生存的挣扎联系紧密，但这种矿物在其他方面也具有重要的用途。观音土是陶瓷制造中常用的原料之一，在烧制过程中能够赋予陶瓷品良好的强度和稳定性。它还在化学领域有广泛应用，可以作为阻火剂等等。
当灾情恶化到最严重程度时，一些地方甚至出现了“人食人”的恐怖场景，将整个灾区比作地狱没有丝毫夸张之处。这样的饥荒并非中国古代的个别现象，许多历史时期都曾发生类似的灾难，求生活命的方式跟“丁戊奇荒”没有太大区别，因此也诞生了“绝地千里”、“易子而食”等词语。
为何不吃鱼虾？
古代的饥民们面临着严重的粮食短缺，但他们却不选择吃鱼虾来充饥。这一现象其实是受到了各种原因的影响才造成的。
捕鱼并非易事，尤其是在饥荒时期。由于粮食短缺和饥饿，人们通常缺乏足够的体力和技巧去捕捉鱼虾。而且最好的捕鱼区域早已被其他饥民一干二净，即使是对捕鱼技巧娴熟的钓手，也不能保证一定能捕到鱼。
江河湖泊是鱼虾生存的基础，但旱灾和水灾等自然灾害使得江河湖泊的水源断绝或被污染，极大降低了捕鱼的成功率。例如，江河湖泊的流量减少，鱼虾的产量也随之减少，这进一步加剧了饥民们的食物配给问题。
捕鱼所消耗的体力远大于收获的食物，在荒野求生节目中，捕鱼往往被视为一种代价高不讨好，成本大且饥饿问题解决较小的选择。通常来说，如果选择捕鱼，捕鱼所需要花费的体力远远超过捕鱼所能获得的食物。所以饥民们更倾向于在陆地上寻找草根、树皮和野菜等来充饥，这些简单的食物收集和采摘活动成本较低，而且相对容易找到。
考虑到地域和文化差异的因素，饥民们的饮食选择进一步受到限制。例如，在古代的南方，人们习惯吃米和以捕鱼为生，而在北方，人们更倾向于食用面食。在饥荒时期，北方人可能没有接触捕鱼工具的习惯，因此就算想要捕鱼也难以实现。
在古代的社会背景下，包含捕鱼在内的食物资源并没有得到充分利用，古代的社会等级制度和人们对神明的敬畏心理也对饥民们的饮食选择产生了一定的影响。人们坚信捕捉水中生物会得罪神明，招致更大的灾祸。这种观念在古代社会中根深蒂固，使得人们在饥荒时期更倾向于选择其它食物来源，以避免触怒神明带来的不幸和祸患。
结合各种因素来看，古代饥民不选择吃鱼虾主要是由于捕鱼困难、体力消耗大、地域文化差异和社会等级制度等方面的影响。这些因素共同作用，使得饥民们在面临粮食短缺时，寻找其他食物来源来维持生计。
古代赈灾的智慧与策略
天灾过后，赈灾就成了一项重大任务，发生天灾后，各地官府会迅速设立粥棚，这是救灾救民的重要组成部分。例如，北宋时期的范仲淹鼓励卖粥的摊贩提供免费粥，同时也鼓励制粥企业主饭店出产各式粥类来免费赠送给贫民，还大量发展作坊、官铺和私营类救灾商业单位。
这样不仅能解决灾民问题，同时也能解决部分就业问题，而这一系列措施也被历代所沿用。除了设立粥厂，古代的赈灾措施还包括设立常平仓、义仓和社仓等仓储设施，用于储存粮食，以备灾荒之需。
在赈灾过程中，太医院也起到了重要的作用。明清年间，当瘟疫爆发时，太医们凭借着精湛的医术，配制出治疗瘟疫所需的药品，再免费发放给百姓们。若是遇到紧急情况，太医们还会出城替百姓们看病。
古代的赈灾措施体现了古人的智慧和策略，他们通过各种措施提供粮食和免费医疗，为灾民带来实际帮助。民间力量也发挥了重要作用，富豪们捐款救灾，在社会间形成良性循环。这些智慧和策略不仅帮助灾民们渡过难关，也反映出古人们对救济工作给予的高度重视和思考。
笔者认为
古代灾荒给百姓们带来了沉重的打击，但同时也锤炼了他们的坚韧意志，铸就了辉煌的文明。今天，我们应铭记历史，珍惜当下，我们要尊重自然规律，保护环境，防止灾难重演。
我们要以史为鉴，节约粮食，珍惜每一份来之不易的收获，政府要建立健全灾害救助和食品管理机制，保障人民安全和福祉。同时还要关注民生需求，完善社会福利体系，保障公民基本权益。
在科技进步、物质丰富的今天，我们更应提升道德修养，发扬宽容仁爱的美德。让我们携手共进，共创美好未来。