致敬“守”艺人｜孤独的“守”艺人
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本期手艺人
郑安邦，当代青年制埙家，南京市秦淮区古埙制作非物质文化遗产代表性传承人，从他开始做埙到出师做了上千个埙，到现在制作，他只要确定了埙的重量，就可以确定它的调式和造型。一个人，一抔土，一间房，郑安邦耐住寂寞，把拉坯这个动作练成了肌肉记忆，制埙的分寸了如指掌。
南国汤沟酒，开坛十里香
有着悠久历史的汤沟国藏，承袭传统酿酒手艺。汤沟国藏联合《致敬“守”艺人》一起，通过寻访手艺人，呈现汤沟国藏“中国白酒守艺人”的品牌文化内涵。
制埙技艺的关键步骤
埙，是我国非常古老的吹奏乐器。但最早的埙，它是一种狩猎工具，原始人会捡一些空心石头狩猎，石头和空气发生摩擦，发出“咻”的声音，模仿空气摩擦的声音就找到了最原始埙的雏形。在周朝，埙正式作为宫廷雅乐，成为传统乐器的八音之中属土的乐器。
埙的声音非常独特，孤独且内敛，这种音质和埙的结构、材质都有关系，制作它的关键步骤如下。
1.拉坯
与做陶瓷的拉坯方法很接近，不同之处是要确定埙的内腔大小和造型走向，这决定了埙的音色特色。
2.阴干
拉好的粗坯，要自然阴干5到7天。
3.修坯
修坯有两种方式，一种是把埙放在转盘上面，通过工具去刮、削，找到一个最好的平衡共振点；另一种是靠纯手工打磨修制。一方面是为了使它表面更加光滑细腻；另一个方面是使它的壁厚更均匀。通过一边修，一边去吹，找到最好的音色共振点。
4.调音
调音是个细致活。埙的大小决定了声音低沉或高亢，音孔的大小就决定了每个音高的不同。每一个音都要单独去调，同时还要兼顾所有音孔的平衡度、均衡度，稍微马虎就会前功尽弃。
手艺人一般都会有一套自己亲手制作的趁手工具，做埙也是一样，根据每个音孔，包括每个角度的弧度不同去亲手磨制不同的工具。
5.烧制
传统的柴火窑烧制让埙的质感更加古朴，但也需要付出更多的辛苦。小火使埙的水分慢慢蒸发，再转大火把埙烧透，整个过程持续8到10个小时。
编导手记
郑安邦在传统埙的基础上研制了大漆埙，开始去设计大漆埙的时候是考虑到音色的改观，因为用陶土烧制陶埙时，温度高了就会使埙的声音致密，温度低会使声音通透，所以他一直在探索能够让埙的声音和音色达到平衡的一种方式。
·《致敬“守”艺人》江苏城市频道每周五晚6:10 ·
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