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网传，喝咖啡或碳酸饮料会导致饮用者出现骨质疏松，因为咖啡中的草酸会影响人体对钙的吸收，而碳酸饮料中的磷酸会导致钙的流失。
实际上，对于咖啡因和骨质疏松症的关系，世界各国仍在持续研究中，尚没有证据显示喝咖啡会直接导致饮用者患上骨质疏松症。
咖啡中的草酸与咖啡因的确与钙有一些瓜葛：草酸可能会妨碍人体对钙的吸收，咖啡因则会增加尿钙的流失。不过，问题的关键是“量”。研究发现，正常人每天适量喝咖啡（比如2杯咖啡中总共含200毫克左右咖啡因），并不会比不喝咖啡的人更容易患骨质疏松症。
还有人认为，喝碳酸饮料会导致饮用者出现骨质疏松，理由是碳酸饮料中含有磷酸，过多摄入磷会导致钙流失。其实，磷是人体必需的矿物质，健康成年人每日推荐的磷的摄入量为700毫克，每100毫升碳酸饮料中约含13毫克磷，只要不是每天喝好几升饮料，是达不到大量流失钙的程度的。
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