冬天就要吃下饭的口味菜,今天继续去长沙河西安置小区打卡小店子的菜,这家店没啥装修环境,可是人气一点也不差,主打一个大火爆炒,经济实惠又下饭。

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美食推荐:青椒焖肚条,猪肚处理的很好,没有一点油,高压锅压制后,切片,再搭配青椒一起炒,猪肚Q弹有嚼劲,带着辣椒的微辣,很下饭。

臭鳜鱼,腌制得“臭”味十足,鱼肉刺少,肉嫩,黄焖成菜,臭鳜鱼鱼肉紧实爽滑,酱香浓郁,不仅鱼肉鲜美,其汤汁也是酱香浓郁。

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口味虾,口味比较重,鸭肉在调味汁里煮得入味,入味,一上手就停不下来,辣得在舌尖,扒一口白饭,真是完美!

肘子,一整只,选用的猪前肘,也是前蹄髈,这种食材皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,带皮烹制原汁原味一起蒸,里面有胡椒粉和豆豉,口味肥而不腻,皮弹肉香的美味。

大蒜辣椒炒腊牛肉,冬日限定菜,店家自己熏制的咸口带着烟熏的腊肉牛,搭配乡里的红头新鲜蒜叶一起炒,下饭下酒的美味。

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牛蛙,大火爆炒的牛蛙,连骨头都是酥脆的,搭配韭黄和小米辣椒一起炒,牛肉鲜嫩中透着微辣,很多人都喜欢的家常菜。

大家喜欢这种安置小区的家常菜,可以去寻味打卡。