近期,“定义品类·预见心智”第三届中国预制菜产业创新发展大会暨首届长三角年夜饭金奖评选与中国预制菜产业园联盟成立大会在上海国际博览中心隆重开幕。大会由中国农科院农产品加工所、国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会指导,中国预制菜产业园创新发展工程、上海博华国际展览有限公司主办。本次大会围绕预制菜产业高质量发展与数字化标准建设展开研讨,分享最新市场趋势、技术创新和消费者需求,重点探索预制菜“高质量发展+促消费+数字化+产业集群”的四位一体产业园模型的实践与方法,打造预制菜发展新生态。大会邀请了预制菜及上中下游及关联产业数百家企业参与,中农现代作为产业链生态圈企业,受邀参加此次大会。

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会上,宣布成立中国预制菜产业园联盟,将在全国推动P500+活动,即建设500个以上产业园节点组成的预制菜产业园网络。中农现代深耕农业产业10余载,在大会上被授予“中国预制菜产业园联盟副理事长单位”,将与参会单位将共同发起制定预制菜产业数字化基础设施,共同搭建与共享数字化产业服务框架与平台。

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中农现代集团副总裁、预制菜产业发展业务板块负责人王振宇在会上作《预制菜产业园长期发展的重要性和影响》和集团的产业战略布局主题分享。他讲到,中央一号文件中明确了对预制菜的定义和发展战略,预制菜产业链涉及农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节,是农业转型升级的新业态、农民增收致富的新渠道;预制菜产业的发展对提高生活便利性、扩大食品选择、促进农业产业化等方面具有重要作用,同时它也是食品工业的革新、餐饮业的变革、农业结构的调整;未来,预制菜产业发展将更加注重食品安全与健康,根据消费需求个性化、定制化、品牌化发展,数智化程度更高,更加注重环保实现可持续发展。

在集团产业战略分享中介绍到,农现代作为中国十佳农批市场运营服务商、中国农产品食材供应链百强企业,有覆盖从上游供应链集采至下游多种销售渠道和配套,目前,集团已在中国布局20个现代农业产业园,园区规模超400万㎡,正加快推进预制菜产业园基地建设,已初步形成产业园网络。

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当前,预制菜产业园建设与发展成为国家政策落地的重要载体。集团预制菜板块发展以“做中国预制菜产业首席综合运营商”为战略目标,坚持科技引领,打造数智化园区,以品牌化、标准化运营思路,搭建产业平台,以产业集群效应,做强预制菜产业。园区完善的产业链优势,实现从原材料供应、生产加工、标准制定、安全溯源、冷链仓储、冷链物流到品牌营销的一站式服务;项目成熟的产业配套,让入驻预制菜企业提质降本增效,以大数据分析赋能预制菜产、供、销,构建全产业链融合发展的新模式;与政府深度合作,孵化政府公共预制菜品牌,将产地优势转化为产业优势。

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未来,中农现代将充分发挥“中国预制菜产业园联盟副理事长单位”的引领带头作用,推动预制菜产业园在全国加快建设,整合产业要素资源、构建产业发展平台、定义细分品类、孵化预制菜爆款单品,助力预制菜企业可持续发展,为一二三产融合发展、乡村产业振兴、实现共同富裕贡献力量。

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