世界之大，那些未曾见过的风景，远比你想象中更加辽阔，那些从书上看到的，别人那里听到的，都不及你双脚踏上那份土地的真实，对于中东地区唯一的发达国家-以色列，鲜有人来过这里，只有去过才有发言权！
以色列在苦难中孕育了伟大，身不苦则福禄不厚，心不苦则智慧不开，其一举一动都牵动世人的目光，我曾来到以色列旅游，体验到了上帝“应许之地”的神奇，足迹遍布耶路撒冷、特拉维夫、海法、里雄莱锡安、阿什杜德、贝尔谢巴等城市，期间邂逅了许多关于以色列的风土人情，没想到，前脚还岁月静好，后脚就硝烟四起！
下面谈谈我对以色列的看法！
以色列初印象
1、以色列是一个非常适合旅游的中东国家，冲破预设的傲慢与偏见，以色列在某些方面的发达程度可能会颠覆你的三观，没去过以色列的朋友会认为这是一个充满战争、硝烟、冲突、批判的国家，画面感极强，的确，这个遥远、动荡且带点心酸的国家无疑再次站在了历史的十字路口，但实际上，网上对于以色列的介绍实在过于片面，这丝毫不影响来自世界各地的游客纷至沓来，以色列能够在建国后（1948年建国）的短短几十年内就成为中东地区唯一的发达国家，肯定有其过人之处，越来越多的人想要到以色列一探究竟！
2、对于国人来说，办理以色列的签证是有一定门槛的，其难度介于日韩签证与申根签证之间，网上提前预约，按需准备材料，千万不要小瞧这个发达国家，其签证是贴在护照上的另纸签，单次申请价格是27美元，申请过程中会受到严格的预审，一周左右时间出签，现场立等可取，抵达以色列之后，入关前机器扫描护照和签证会吐出一张蓝色入境卡，每一位过关游客都会被仔细盘问，但只要英语过关，对答如流，就没有太大问题，毕竟，以色列还是比较欢迎外国游客前往并拉动经济增长的。
3、对于以色列这个国家的安全性，网上渲染的过于强烈，没来之前，内心十分忐忑，真正来到以色列生活一段时间会发现，这是一个既安全又缺乏一定安全感的国家，大街上经常能看到“你有我有大家有”的状况，看上去十分安全，但正因如此，让一些没见过这种场面的人觉得缺乏安全感！
4、以色列是中东地区唯一的发达国家，出于历史原因，以色列人十分团结，相对而言，以色列国内的安全性是要比欧美国家好一些的，晚上独自一人走在耶路撒冷或者特拉维夫的街头也不用担心，经常会有热情的以色列年轻人对中国游客表示欢迎，甚至是共同合影，但不建议单身女性走夜路，也不建议随意理会搭讪的情况，异国他乡，更要懂得保持距离感，防止不必要的麻烦！
5、以色列作为发达国家，其交通网络是十分健全的，而且道路设施要比中东其他国家修建的更通畅、更平稳，来到以色列旅行，交通方式可以选择出租车、租车或者公交车，值得一提的是：以色列的公交车分为三种，普通公交车（周末停运可刷卡）、黄色小巴车（全年无休不能刷卡）、中短途大巴，黄色小巴车与普通公交车的运行线路不同，但却是单人单座，而且全年无休，推荐有可能来到特拉维夫中央汽车站的六楼办理一张全国畅行的交通卡，工本费只需要5谢克尔，后续储值每次多给25%的额度，若是在以色列待的时间够久，那么建议办理这样一张卡，坐车的时候比较划算。
6、在耀眼的圆顶清真寺旁，保留着圣殿残留的一小段护墙，这就是著名的“哭墙”，犹太人认为这里是离上帝最近的地方，带着好奇心来了解这段历史，却发现身边许多人对着墙壁祷告、低语，也有人照着经文朗读，更有人激动的泪洒现场，经历了千年风雨和数不清朝圣者的抚触，哭墙的石头微微泛光，在纸条上写下个人心愿塞进哭墙缝隙，这是对未来的期盼，作为游客，抚摸哭墙的瞬间，内心仿佛被一种力量牵引，背对哭墙向外走，被太多热泪盈眶的人所感染，此时明白一个道理：虽然我们来自不同的国家，有着不同肤色、不同文化，说着不同的语言，却能在刹那间体会到人世间最真挚的情感，耶路撒冷的魅力，沉淀着、传承着。
7、来到圣城－耶路撒冷，需要排队接受安检再进入哭墙参观，看似普通的墙，却承载着犹太人千年的历史和文化，每天都有很多来自世界各地的游客到此摩拜，亲眼见到哭墙的那一刻，内心深受震撼，激动的心、颤抖的手，看着这面长约50米、高18米的土墙内心涌现多种情绪，尤其是来到哭墙角下，看着被岁月侵蚀的痕迹，有许多人面朝墙默默低语，外国游客的出现会与这里的氛围格格不入，读过《耶路撒冷三千年》这本书再来到以色列的哭墙，相信，你一定会带着梦想而来，又满怀希望离开！
8、世界若有十分美，九分在耶路撒冷，世界若有十分哀愁，九分也在耶路撒冷，耶路撒冷的老城分为四个区域，不同的建筑风格，跨越不同的时代，满满都是历史遗留至今的斑驳，随处可见的教堂阐述着无数动荡的回忆，残留的古迹诉说着千年的风霜，虔诚的脸庞传递着内心的力量！
9、耶路撒冷是犹太教、基督教、伊斯兰教三大教派的朝圣之地，对于犹太教来说，这里是上帝与人类立约的地方；对于基督徒来说，这里是耶稣诞生、受难、复活的地方；对于穆斯林来说，这里是默罕默德夜行灯宵的地方，从公元前以来，耶路撒冷就是世界上最具争议的地方之一，太多的人将这里视为圣城，难免的，这里被带来战乱和苦难，古城墙上凹凸不平的弹坑，足以说明其非同一般的命运，追溯其悠久历史，说不清、道不明，没有人能真正定义过往历史的孰是孰非！
10、漫步在耶路撒冷老城区的小巷里，对外国游客来说是一种精神上的享受，因为这样可以最直接的体会以色列的风土人情，看着来来往往的以色列人，大多彬彬有礼、充满礼貌，摊主热情友好，入目所及就是充满历史气息的围墙建筑，苦路、狮门、大马士革门、圣墓教堂无不让人感受到以色列过往历史的心酸与动荡，简直就是一场文学历史盛宴，此时不由得发出一种感慨，那就是：耶路撒冷，止战之殇为谁而鸣？
11、朝圣在耶路撒冷，生活在特拉维夫，一个是严肃的宗教圣地，一个是世俗的花花世界，来到以色列的第二大城市特拉维夫，这是一座充满着浓郁地中海风情的国际化都市，整个城市看上去并不像中东国家那样的基建滞后，这里到处都是高楼大厦，城市基础设施相当完善，立交桥、板油路、现代化商场、公交网络一应俱全，繁华成都丝毫不逊色于国内的大城市，漫步在海滨大道，能看到许多游客在海滩上嬉戏，沙滩排球、沙滩足球、日光浴、游泳，还会有许多年轻人迎着朝阳和落日在跑步健身，这种放松的生活状态让人很难想象这是身处冲突中该有的样子，或许，正因为是发达国家，所以以色列有足够的底气来维持这种平静的生活状态！
12、雅法老城是世界上最古老的港口城市之一，名字在希伯来语中的含义是“美人”的意思，几经战乱、占领，现在成为了艺术聚集地，石头磊建的房屋与小巷，满是岁月留下的斑驳痕迹，来到雅法古城的制高点，整个地中海的全景一览无余，往远处看是充满现代化气息的特拉维夫，左边是蔚蓝的地中海，在这里能够真切的感受到历史与现代的演变，称得上是一眼万年！
13、死海是地球表面最低的地方，死海不是海，而是一个湖泊，很多人来到以色列游玩肯定会到死海拍照打卡，这里的沙子与其他沙滩不同，含盐量太高，导致沙子摸起来很硬！
14、在死海中体验漂浮得益于其高于普通海水8－10倍的含盐量，所以人和动物是可以在死海中漂浮起来的，里面几乎是寸草不生，就连周边的植物也很稀少，能见到几棵棕榈树已经是不容易的事，死海中的水质还不错，海底都是盐，没练过游泳的人很难在水面浮起来，小心不要让海水进入到鼻子、口腔、眼睛中，体验过的人都知道是又疼又痒，试想一下：在盐水中泡澡是种什么样的体验吧！
以色列的物价消费和饮食风格
当前汇率：1以色列谢克尔=1.94元人民币
以色列是出了名的物价高，尤其是在这里的日常饮食消费，在快餐店吃一荤两素（炒饭、炸土豆、烤鸡排）、一杯鲜榨橙汁共花费55谢克尔，一份面包配炸鸡排、番茄酱要49.5谢克尔，一份鹰嘴豆泥36谢克尔！
在特拉维夫超市中物价也让许多人直呼不可思议：梨子29.8谢克尔每公斤、仙人掌果24.9谢克尔每公斤、香蕉15.9谢克尔每公斤、西瓜3.99谢克尔每公斤、番茄4.99谢克尔每公斤、苹果14.99谢克尔每公斤、葡萄17.99谢克尔每公斤、辣椒88.9谢克尔每公斤、黄瓜5.9谢克尔每公斤、一根玉米7.5谢克尔、一瓶可乐5.9谢克尔、一大瓶矿泉水21.9谢克尔，这种物价消费与欧洲发达国家没有太大区别！
以色列身处中东炙热地区，三分之二的国土都是黄沙和飞石，自然条件十分恶劣，根本没有肥沃的土地资源，但以色列却靠着发达的灌溉技术将农业做到了极致，其生产的农产品、瓜果蔬菜出口整个欧洲，难以想象，先天不具农业种植优势的以色列，竟然成为一个农业出口大国，由于日照时间够长，这里的瓜果味道十分不错，推荐品尝一下这里的西瓜。
以色列的饮食文化很特别，犹太教将食物分为“洁食”和“非洁食”，水果类、蔬菜类、谷物类属于“洁食”，其他属于“非洁食”，具体来看就是：不吃动物血液、不吃自死动物、不吃牛羊后部筋腱、不吃有翅且四足爬行的昆虫和猛兽、不同食肉制品及奶制品（肉乳不可混合）、不吃猪肉、不吃马肉、不吃鸵鸟、只吃带有鳞片的鱼，不吃软体动物和甲壳类，所以，别看以色列靠海，有着丰富的海产品资源，但是来到以色列会发现，这里的海鲜种类很少，不仅价格贵，而且做法单一。
对于中东菜系，真的不要抱有不切合实际的幻想，吃惯了中餐，来到以色列能保证吃饱就可以了，所谓的美食真的不敢恭维，这里没有国内那么多的烹饪方式，而且价格昂贵，短期旅行还可以，若是长期生活就需要学会自己买菜做饭，推荐品尝的特色美食有：哈瓦糕、库纳法、鹰嘴豆泥、北非蛋、中东串烧烤肉、沙威玛、烘烤酥脆点心、亚力酒等，这些食物除了能吃没有别的优点！
值得一提的是：以色列本地人习惯用手抓饭，若是餐厅提供刀叉勺之类，也可以使用餐具，不过，对于皮塔饼之类，是需要用手撕成小块蘸汤汁吃的！
以色列的风土人情
1、以色列是一个充满自由气息的国家，25度的夏天，微风不热的天气，沙滩上到处都是比基尼，以色列本地人不仅颜值高，而且身材棒，在沙滩上勇于展示身材的人一般都非常自信，能够看得出来，以色列人热爱运动，因为总能看到上身赤膊的男士在跑步健身，坐在沙滩躺椅上，点上一杯25谢克尔的巧克力牛奶，阳光、沙滩、海浪、微风，真是惬意的享受！
2、以色列的夜生活并没有想象中那样枯燥无味，以色列的年轻人喜欢在周四晚上喝酒聚会，因为从周五下午到周六是几乎没有其他娱乐活动的，而且公交车、餐厅大多都会选择关门歇业，此时，以色列人会选择待在家中陪伴家人，所以，年轻人会趁着周四的晚上出来放松一下，在特拉维夫，以色列人会在周四晚上准备丰盛的晚餐，酒足饭饱之后，趁着夜色，年轻人集体来到酒吧放松，但大多时间都需要排队等待进入，以色列的年轻人真是热情大胆又开放，男女比例被控制的很好，外国游客一定要懂得保护好自己！
3、在以色列，不论男女都要服兵役，男性三年，女性两年，并要求在28岁之前完成，对于女性来说，除了已婚怀孕、有犯罪记录及受到所信仰的宗教禁止者外，其他年满18周岁的女性都要服役2年时间，但绝大多数的以色列年轻人会在高中毕业之后直接去服兵役，他们并不会直接选择读大学，2－3年的时间在军队中会培养自己的工作能力、兴趣爱好、团队意识、意志力、体能及未来发展方向，甚至，军队里也有许多课程可供选择，方便年轻人自主学习，与其说是服兵役，不如说是一个成长历练的过程，对于以色列的年轻人来说，服兵役并不是一件令人抗拒的事，反而被认为是在进入大学之前去了解社会、增长个人能力的好机会，这种全民皆兵的方式加上军费的大力投入，使得周边国家根本不敢轻视。
4、以色列没有中东周边国家那样富有的资源，不能依靠出口石油获得财富，以色列采取的是科教兴国的策略，在很多领域做到了遥遥领先，很难想象，这个国家被灭亡2000多年后，在1948年建国至今的几十年时间里，一跃成为中东地区唯一的发达国家，其取得的成绩实在过于耀眼，深入了解才知道，以犹太民族为主体的以色列，虽然959万人口（犹太民族74%）仅占世界总人口的0.2%，但却取得了诺贝尔奖总数的29%！
5、要知道，爱因斯坦是犹太人，心理学家弗洛伊德是犹太人，玛丽莲梦露是犹太人，马克思是犹太人，基辛格是犹太人，现如今世界五百强的企业中，犹太人的身影也非常多，谷歌、戴尔、脸书等国际大企业的高管都与犹太人有着千丝万缕的关联，足以说明，犹太人在当今世界中各个领域的重要性和深远影响力是很强的，推荐来到希伯来大学，看一看这里的“荣誉墙”，这是以色列的最高学府，是当初爱因斯坦、弗洛伊德等人发起并创建的！
6、犹太民族是非常重视教育的，经常能看到犹太人捧着一本书在旁若无人的观看，不分场合和时间，的确，以色列的发迹是有迹可循的，如此热爱学习的民族怎么可能是泛泛之辈呢？犹太人鼓励提问，鼓励提出不同意见，并且认为这个世界上没有什么是不可争辩的，所以，犹太人始终保持着创新、不满足的姿态！
7、犹太人最喜欢的话题就是教育，要知道，以色列人均每年读书达到60本，而在2022年，我国成年国民人均纸质图书阅读量仅有4.78本，就算是在安息日，以色列的书店也是照常营业的，这里没有那么多的娱乐场所，但却有许多书店和教堂，以色列家庭中一般都会有书架，贫乏的资源、简单的物资，使得犹太人有更多专注力放在钻研技术、探索真理上，这种氛围不然让我陷入思考：学习，真的能够改变一个民族的命运！
8、有没有一本书、一首歌、一部电影让你印象深刻？留在记忆里的世界，永远没有身临其境更让人感动，以色列的旅游资源相对集中，看惯了山山水水，来此感受别致的中东风情是一次难得的体验，推荐去：耶路撒冷-止战之殇为谁而鸣、圣墓教堂-耶稣在此洗礼、哭墙-叹息之墙、博物馆-三千年的历史动荡、马哈耐耶胡达市场-本地风土人情、死海-上帝在这打翻了调色盘、马萨达-永不再沦陷的古犹太要塞、加利利湖-耶稣传道授惑的发源地、戈兰高地-有沧桑也有纯真、雅法老城－一眼万年。
对于这样的以色列，你有什么看法？