对于大多数人来说,如果到福建旅游,首先想到的会是厦门、泉州,而福州作为福建省的省会城市,在外地人眼里,好像没有太多诱人的地方。上个星期有事去泉州,于是绕道福州待了几天。从福州旅游回来,完全改变了我的认知,我感觉福州是个非常低调的城市,它拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴,是一个充满魅力的城市,值得一游。以下分享我对福州的看法。

一、 交通

作为省会城市,去福州无论是选择飞机还是高铁都非常方便,可以根据自身需求选择合适的交通方式,方便快捷地到达福州,福州站和福州南站之间也有地铁1号线相通,而且长乐国际机场到福州站和福州南站都有空港快线巴士直达。

福州市区也有发达的公共交通系统,有地铁、公交、出租车等多种交通方式。

我乘过全国很多城市的地铁,感觉地铁是在一个陌生城市最便捷的交通方式,另一方面乘坐地铁也能感受当地人的生活节奏与氛围。这次让我比较惊喜的是,福州地铁推出每个工作日下午17点以后以及双休和节假日全天免费乘坐地铁,就是说福州人(当然也包括外地来闽游客)节假日和每天下班后是可以享受免费地铁的,福州政府真是太亲民了,交通福利让人羡慕。疫情过后大部分地区经济萧条,如果其他一些城市也效仿这个办法,交通带动流通,何愁经济不红火?不说别的,就因为福州地铁免费,坐地铁方便,我在福州这几天,想去的地方都跑到了,想吃的美食也来回倒地铁去品尝了,回头一想其实自己荷包消费的钱远远大过了交通费。

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二、 美食

福州其实是有美食的,特别是各种传统小吃和闽系菜肴。福州菜以其鲜美、清淡、精致而著称。

我在福州吃了很多当地小吃,特别是一些知名老店的小吃,为了感受福州的独特风味我是一定要品尝一下的。

比如同利肉燕老铺(三坊七巷店),创始于清光绪二年(1876年),至今已传承五代,历经三朝。12元一碗看似和小馄炖差不多,但仔细品尝,肉燕强在汤鲜、皮韧、馅香,味道比内地一般的馄饨还是要好许多。

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永和鱼丸(南后街店),是福州市现存最老的鱼丸品牌,创建于1927年,汤汁荤香不腻,除了传统鲨鱼丸,还有鳗鱼丸,味道正宗。

我还品尝了非遗老字号“没牙伯”花生汤(老药州街店),花生汤配上芋泥真是舌尖的享受。虽然我平时不怎么爱吃甜食,但福州的一些甜品还能让我接受,喜欢甜食的朋友一定不要错过。

还有传说中迷倒神仙的“佛跳墙”,已有百年历史,用鱼翅、海参、干贝等20多种材料煨制而成,汤浓味美、荤香扑鼻。

福州三坊七巷的依姆线面也是一道独特的美食,过生日吃线面是福州人的风俗,所以又称“太平面”,以其柔韧、入味、营养丰富而备受推崇。

福州是个开放的城市,除了闽菜其它各个地方的菜馆随处可见,能满足不同口味的需要。我离开福州的最后一餐就选择了一家巷陌湘菜馆,平时爱吃点辣味的我,几天没吃辣了,此店的泡椒鱼头让我一次辣了个够,那才叫个爽。

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三、 景点

福州的文化底蕴深厚,这里是中国南方文化的发源地之一,拥有丰富的非物质文化遗产和历史古迹,这座城市能让你感受历史韵味的同时又能体验现代化都市繁华。福州的旅游景点众多,我去了三坊七巷、烟台山、西湖公园、福建博物院、上下杭这几个景点。

我首先去了福建博物院

福建博物馆是一座集历史、艺术、自然于一体的综合性博物馆,在这里,你可以深入了解福建的历史和文化,欣赏到各种珍贵的文物和艺术品。从土著“七闽”留下的青铜文化,到宋元成为百业兴旺、万商云集丝绸之路重要起点。福建的历史演进,如同一首山海回声的古老韵歌,传承悠远。

在福州博物馆,我参观了各种展览,包括福州重大考古发现、荟萃文物珍品,先贤古迹等。通过游览学习,我了解到福建是我国水下考古最重要的基地之一,在历年福建沿海水下考古工作中,已经发现了一批年代序列完整、内涵丰富的水下文化遗存。通过参观博物馆,我对福建名人佚事,比如林则徐虎门销烟,郑成功收复台湾等事迹印象更加深刻,同时也让我对这片土地及土地上的人们有了更深的了解。

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西湖公园就在福建博物院正对面,出了博物院,你可以顺便游览西湖公园,天下西湖三十六,每个西湖都有它的独特之处。

福州西湖公园是一个美丽的公园,拥有各种景观和娱乐设施。这里的湖泊、小桥、流水、草坪和亭台楼阁等都让人心旷神怡。你可以在这里散步、观景、游玩,享受轻松愉快的时光。这里是当地市民和游客都喜爱的旅游景点。西湖公园园林式的设计,一步一景,逛起来不会乏味。在这里,我放松了自己的心情,享受了美好的自然风光。

烟台山公园是福州的著名风景区,烟台山不在烟台在福州,它有着美丽的自然风光和历史文化遗址。烟台山上树多,坡多,感觉有点像重庆。登上烟台山瞭望塔,远眺中洲岛、解放大桥,近看古厝和西式建筑之美。闽江两岸美景尽收眼底。

这里也是个修身养性的地方,两宋之际抗金名臣李纲隐居烟台山天宁寺,仍心系国仇家恨,借法会之机宣传抗金救国之道。林微因婚后回乡省亲期间,择烟台康居里的“可园”居住。叶圣陶也曾择居烟台山,写下很多优美诗篇。

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我还去了上下杭景区,这里从前是福州商业繁华的地方,现在保留了一些古老的建筑和文化遗产,是一个很有历史感的地方。在那里,我漫步在上下杭,古老石板街道、各省商会旧址、非遗传承的店铺、上世纪七十年代的工厂,无不述说着历史的厚重和当年的繁华。

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三坊七巷,听说“一片福州三坊巷,半部中国近代史”,我想这里值得我多次游览学习。正好我住的酒店离三坊七巷不远,我便晚上出去逛街拍夜景,白天逛景区品尝特色风味,

三坊七巷保存了大量的古建筑和文化遗产。类似的旅游街区全国各地不少,但个人觉得三坊七巷的特色是以众多名人故里为代表的人文景观。我参观了林则徐纪念馆,林觉民、冰心故居,郭柏荫故居,严复故居,林聪彝故居,福建民俗博物馆,新四军驻福州办事处旧址,中共福州市委旧址等等。游览三坊七巷,学习半部中国近代史,此言不谬也!此外我还品尝了福州特色的鱼丸、肉燕等小吃,让我的味蕾也得到了极大的满足。在这里我还偶遇声音甜美的街头艺人,三坊七巷给我留下了美好回忆。

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四、 福州方言

福州方言又称福州语,是闽东地区的代表方言,也是福州民系所使用的母语,属于汉藏语系的闽语分支。福州本地人把福州话称为平话,(雅称“晋安话”)意思是“日常生活中所使用的语言”。外地人耳中福州话就是闽南话,实则还是有区别的,总之都是很难听懂。比如“知道”福州话说“阿白”,“玩”福州话说“卡溜”,自行车福州话说“卡拉掐”,此外大家都知道的福州发音“虎纠”。福州话与普通话相差甚远。

所以福州地铁、公交都是一遍普通话,一遍福州话播站名,福州公共场所与中年以下的人用普通话沟通都不成问题,感觉当地的老年人对普通话就比较陌生了,有天在路边遇到几位晒太阳的老太太,我特意上前打招呼,虽然他们满脸微笑,但一副懵懂的样子,自然是听不懂我说的话。我到福州一趟,最有成就感的是学会了“女吼”(你好)和“吓凉”(谢谢)二个词,其他的话基本凭借表情靠猜。如果你对各地方言感兴趣,不妨了解一下福州话。

总的来说,福州是一个非常值得一游的城市,这里有悠久的历史和文化,有丰富的美食和旅游景点,还有热情好客的人民。如果你有机会来到福州旅游,一定不要错过这个美丽的城市!

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