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今天给大家推荐一款清甜可口的响螺百合鸡壳汤。响螺肉滋阴，富含多种氨基酸和微量元素和易为人体所吸收的优质蛋白，百合清心安神、助睡眠，和滋阴潜阳的响螺肉配伍，安神又清解虚热，可以缓解因为劳心过度后出现的口干、心悸、心烦失眠等症状。两者结合十分适合脑力劳动者食用。
响螺百合鸡壳汤
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【材料】
响螺肉干30g，百合10g，莲子10g，鸡壳（鸡骨架）500g。
【做法】
响螺肉干用清水浸发2小时左右备用，鸡壳去皮洗净，加水500ml，一同放入百合、莲子及响螺肉干，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用。
【点评】
益气养阴，安神补脑。
-End-
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来源：综合羊城晚报岭南名医、岭南中医药文化等。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
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