近段时间,网络上热议“一村一食堂计划”。不清楚这是网友的一厢情愿还是政治,但确实是“一村一食堂”比如,老潘,村里有食堂的支部书记早年,告诉大家“一村一食堂”是不可行的。

老潘在2019年就已经开了一家类似的食堂,主要目的是照顾村里70多岁的老人。食堂经营一段时间后,被迫关闭。

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村里办食堂资金压力太大

村食堂开业以来,来吃饭的老人有十七、八个,大多是独居或独居。他们每月向食堂缴纳180元,一日三餐,相当于每餐2元钱。为此,村里必须聘请一名厨师,并提供各类柴米油盐,每月费用达3000多元。这些钱都是村委会付的。现在大家都知道,很多村委会的收入少得可怜。经营一年多后,该村无法再经营,关闭了。

食品安全责任太大

吃的都是老年人,身体素质比较弱。如今,食品安全不再那么严格。如果食物出了问题,村里也无法逃避责任,所以这类食堂的安全责任也很大。

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参与的村民不太热情

村里有100多位70岁以上的老人,但吃饭的只有十几个人。一方面,农村人习惯了吃苦耐劳,自己做饭;另一方面,他们也习惯了自己做饭。另一方面,他们又觉得没有必要花180元。

(上图:一个七十多岁的老人在家里的柴火炉上做饭,他无法改变他一生的习惯)

(上图:一个八十多岁的老人村里的(身体很好)和他60多岁的儿媳妇准备柴火做饭)

以上几个方面都是食堂无法运作的原因。村书记说,开食堂要有雄厚的财力,有免费的东西大家都会吃,但基本上全村人都来吃饭,情况就失控了。

总之,“一村一食堂”目前只能算是一个美好的愿望。不久的将来,当各项政策措施完善后,“一村一食堂”将实现。届时,人们的生活水平和幸福指数将大大提高。