今年以来,湖北省仙桃市市场监管局以压实食品生产企业主体责任为着力点,统筹谋划、创新机制、丰富载体,深入开展专项整治,探索实施企业帮扶,充分激发主体活力,坚决守牢食品安全底线防线。
强化企业帮扶,助力“硬件”提质升级。以“千企万坊”帮扶行动为着力点,深入摸排生产企业“急难愁盼”问题,指导建立食品安全风险清单,切实提升企业食品安全管理水平。深入开展“食品生产安全监管示范所”创建活动,“一对一”帮扶、“点对点”指导,帮助7家食品生产企业完成厂房改造,结合其主体规模、生产品种、车间布局、设施设备、仓储条件、检验能力等,深入排查食品安全风险隐患,提升风险管控能力。
强化制度建设,推动“软件”规范落实。强化规范管理,按照“一企一档、一域一档、一品一策”建立246家生产企业食品企业档案,梳理6个重点区域和11个重点品种的风险清单、措施清单和责任清单,细化各类别生产企业监督检查记录,让企业更清晰、监管更走实。结合郑场镇“豆豉”产业特色,制定酱腌菜生产企业“三张清单”,对标对点开展日常监管工作,完成整改闭环。目前,仙桃市在产在营食品生产企业“日管控、周排查、月调度”工作实现动态稳定,食品安全人员和职责配备达到100%,自7月份以来,全市食品生产企业智慧动态评估得分稳步上升,连续3月居全省第一。
强化智慧监管,实现风险隐患闭环管理。以技术赋能压实企业主体责任,强化线上线下一体化监管,通过数据对比,及时将企业问题通知到辖区所,督促企业问题整改。加强分类监管,开展保健食品、食用植物油、食品添加剂、白酒、大米、乳制品、饮料制品等8项食品安全专项检查,检查食品生产企业606户次,发现食品安全隐患415条,下达38份责令限期整改报告,由监管人员完成线下复查,整改完成率达100%。通过属地管理定期对企业进行食品安全状况检查评价,监管部门实时接收处理,食品生产企业定期自查整改,实现三方联动,形成食品生产企业自查、整改、报告、评价闭环,切实保障食品安全。(彭婉玉)

