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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃五道特色美食，做法简单，味道鲜美可口，好吃又实惠，厨房小白就能做，有喜欢的朋友可以试一试。
一、蒜蓉粉丝蒸蟹
准备食材：螃蟹、葱蒜、小米辣
做法步骤：
1、蒜末和小米辣放入锅里爆香、两勺生抽、勺蚝油拌匀出锅。
2、螃蟹处理好对半切开，盘中放一层粉丝，再放入螃蟹，放上蒜蓉。
3、放入蒸烤箱100度蒸15分钟即可，最后放入葱花再淋上热油爆香即可完成。
二、酸汤粉丝
准备食材：粉丝、火腿肠、榨菜、紫菜、辣椒粉
做法步骤：
1、碗中加入一勺葱花、一勺辣椒粉、一勺生抽、一勺半陈醋、一勺蚝油、一勺香油、适量黑胡椒。
2、锅里倒入适量清水煮开，放入粉丝煮熟，和汤汁一起倒入料汁碗中拌匀，最后放入火腿肠、榨菜、紫菜即可完成。
三、青椒丝炒鸡蛋
准备食材：青椒、鸡蛋、蒜、小米辣
做法步骤：
1、清洗干净的青椒切成丝，锅中油热放入打散的鸡蛋快速滑熟，盛出备用。
2、锅中烧油，油热放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，放入青椒丝，翻炒至断生，加入盐，放入鸡蛋，加入生抽，翻炒均匀即可。
四、肉末打卤面
准备食材：面条、豆瓣酱、淀粉、肉末、葱蒜、青红椒
做法步骤：
1、锅中烧水，水开放入面条，煮熟后盛出备用。
2、碗中放入一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许淀粉水，搅拌均匀备用。
3、锅中烧油，油热放入肉末翻炒至变色，放入葱花、蒜末，翻炒出香味，放入青红椒，加入调好的料汁，翻炒均匀，倒在煮好的面条上即可。
五、椒盐炸薯片
准备食材：土豆、椒盐
做法步骤：
1、土豆去皮，切薄片，用清水冲洗干净表面的淀粉，锅里煮开水，放入一勺盐，煮开，倒入土豆片煮至变透明色（大约1至2分钟左右）捞起来用凉水冲洗一下。
2、锅里热油，大约6成油温下土豆片炸，中火一直炸至土豆片变脆就可以捞起来控油，最后撒上椒盐粉即可。
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