糖尿病是如今比较常见的一种慢性病,当人体中血糖水平持续升高时,对身体的伤害是比较大的,严重的会诱发多种并发症。所以,查出了糖尿病,应该要想办法控制血糖,除了遵医嘱之外,还可以在饮食、生活方面进行调理。

其实对于查出了糖尿病的人来说,饮食调节是很重要的一个部分,特别是主食的选择至关重要。

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相信大家经常听一些糖尿病人说,米饭容易升高血糖,所以,有些人拒绝吃米饭,选择多吃菜,坚持一段时间之后,检测血糖时发现血糖值果真下降了。那么,为什么不吃米饭只吃菜,会降低血糖呢?

主要原因有两个:第一是因为没有吃米饭,碳水化合物摄入量减少,减缓了餐后血糖的升高。第二个原因是大量增加蔬菜摄入量,膳食纤维吸收多了,改善了胰岛素的敏感性,而且多吃菜还能吸收更多的维生素和矿物质。

虽然如此,但想要控制身体中的血糖水平,长期不吃米饭是行不通的,每天拒绝吃米饭,坚持半年,不仅不能帮助降血糖,还可能引发一系列健身问题。

查出了糖尿病,坚持半年只吃菜不吃米饭,身体会怎么样呢?建议了解一下:

一个人如果不吃米饭只吃菜,坚持半年,可能让身体缺乏能量与营养,身体可能变得虚弱、疲劳,还会头晕眼花。同时,如果坚持半年时间只吃菜不吃米饭,胃肠负担会加重,很容易出现消化不良、胃胀胃痛等问题。

更关键的一点是不吃米饭对于降血糖来说,也一样不靠谱。甚至还会引发低血糖,不利于糖尿病的恢复。

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所以,对于糖尿病人来说,不能完全不吃米饭,适量用大米白面搭配粗杂粮是最好的主食选择。这样可以让身体获得更多的膳食纤维与植物化学物,有益于血糖的稳定。

那么,查出了糖尿病的人,除了米、面还可以选择哪些主食来代替呢?建议增加粗粮的比例:糙米、大麦、小麦等粗杂粮富含膳食纤维,而且包括可溶性和不可溶性纤维。

其中可溶性纤维可以减缓胃部排空,阻挡碳水化合物的消化、吸收,从而降低血糖与胆固醇的水平,而不溶性纤维可促进肠道蠕动,可以有效预防便秘。所以,适当吃粗杂粮,会产生饱腹感,可控制其它食物摄入量,不会暴饮暴食,血糖水平就慢慢下降了。

建议大家平时适当吃糙米饭,因为糙米富含膳食纤维和B族维生素,加上糙米饭的GI值比较低,吃糙米饭有助于减缓释放能量,对于控制血糖和血脂有益。

在血糖值控制较稳定的时候,除了糙米饭,还可以适当喝一些粥品,比如糙米粥、薏米粥、玉米粥等都是可以的,因为粥类的GI值也比较低。

每天适量食用燕麦麸皮,可成为你健康道路上的得力助手。燕麦麸皮,那是肠道的舒缓精灵。它凭借丰富的膳食纤维,悄然守护着你的健康。这些纤维,就像温柔的指尖,轻轻抚摸你的肠道,使食物的吸收速度变得舒缓,餐后血糖的峰值得以降低,血糖水平也得到了控制。

燕麦麸皮还含有蛋白质,维生素与矿物质,体内蕴含着丰富的维生素B、铁、锌等微量元素,这些营养元素有助于控制血糖水平,也能增强身体的抵抗力。

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然而,燕麦麸皮虽好,却也不宜过量食用。每天食用量控制在30-60克,搭配其他食材一起食用,既能保持营养的均衡,又能享受到燕麦麸皮带来的种种好处。

当然,想要学习降血糖的方法,还可以阅读这本《糖尿病饮食调养全书食谱》,这本书不仅提供了丰富的糖尿病饮食知识,还详细介绍了如何通过饮食来降低血糖。书中涵盖了各种食物的营养成分、升糖指数、热量含量等方面的知识,以及如何根据自己的病情和身体状况来选择合适的食物。

此外,书中还提供了一些实用的饮食搭配建议和食谱,让你可以轻松地为自己和家人制定出健康美味的饮食计划。如果你或你的家人患有糖尿病,不妨阅读这本书,相信会对你的健康和生活质量有所帮助。

注:图片来自网络