2023年12月2日，广东点都德国际食品有限公司-华南理工大学共建新产品新技术研究中心联合实验室签约仪式在学院东糖厅举行。华南理工大学校长助理、科研院常务副院长林艺文，学院党委书记冯向阳，副院长黄强，以及点都德公司董事长沈振伦，总经理沈志辉出席仪式。黄强副院长主持仪式。
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会上，冯向阳和沈志辉先后致辞并介绍各自基本情况。随后，双方代表正式签署共建协议，标志着由点都德公司出资300万元、华南理工大学食品科学与工程学院食品加工与保藏团队具体开展研究研发的“新产品新技术研究中心”联合实验室建设正式启动。共建双方将本着弘扬中华美食、推进食品产业高质量发展初衷，针对引领产业发展的技术方向开展前沿研究，在全球范围内吸引高层次拔尖创新人才，产学协同形成有原创性、突破性、对行业发展有重大影响力的高水平研究成果。
据悉，点都德公司是广东省知名餐饮企业，以“广州老字号”享誉羊城，公司以创新经营思维方式、全方位优质服务得到了消费者的广泛赞誉。华南理工大学食品科学与工程学院为国家“双一流”学科建设单位，是新中国最早设立糖品工学和食品工学本科专业的学校，在美国U.S. News食品科学与技术学科领域排名中，2022年、2023年蝉联全球第一；所主要支撑的农业科学进入ESI全球前0.18‰。（图/文 彭红梅 贾卫辉）