我在澳门做荷官：月薪2万葡币，每一行都有难以启齿的辛酸

创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联

我是姚子玲，年纪不惑之年，职业是澳门一名普通荷官大妈。

我是土生土长澳门人，荷官是澳门本地人的专属职业，高峰的时候，平均每40个澳门人，就有一个从事荷官职业。

目前在澳门的荷官数量大约在2.3万左右，基本每年都在减少。

并不是因为机器替代了我们，而是因为我们的平均月薪仅仅两万葡币，如果换算成人民币，个别月份不足两万。

澳门是一个人均GDP位于全世界前列的城市，一份叉烧粉都大几十块，月薪两万，荷官这个职业真的不怎么吸引。

在这里我有必要纠正一下：

很多人陷入了一种误区，「荷官」是一种职业，「性感荷官在线发牌」又是另一种职业……

01

高达8成荷官会听普通话

这是我做荷官的第6个年头，2019年成为了我月薪的最高峰，此后一路下降。

如果随着澳门旅游业复苏，我们的工资或许会有小幅度回暖。

我的学历不高，只有高中，所以后来也只能从事荷官这个职业，来养家糊口。

荷官的招聘要求不高，正常的澳门本地人都可以去面试。

澳门大概有8成的荷官会说普通话，会听普通话，这已经是很高的比例了。

听懂各地的普通话不是一件容易的事情。

那些年我遇到过的四川人，湖南人，福建人，山西人，内蒙人，广西人，北京人，上海人，河南人，安徽人，他们都觉得自己说的是普通话。

只不过带有地方口音，在如此嘈杂的澳门娱乐场，就像菜市场一样，如果想听清他们说什么，还真的不是一件容易的事情。

如果跟客人说，能不能再慢慢说一次？我不是听得很清楚。

你猜客人会不会觉得我们荷官不专业？连普通话都听不懂。

相互地，我们一些上了年纪的荷官讲普通话，对于不是粤语地区的内地客人来说，其实也是一种滑稽。

懂说英语的澳门荷官大概也只有不到7成，大部分只是懂一些普通的英语交流，所以我们更依赖用通用手势去跟外国人交流。

澳门荷官，只要年满21周岁的澳门人，没有不良记录，都可以来应聘，因为年满21周岁才能进入娱乐场，不管是从业人员还是游客。

但是一个澳门本地人，年轻，学历高，普通话非常流利，英语也非常流利，你觉得他会选择一份需要一天待8小时给客人发牌，还要熬夜，月休4天，月薪仅两万葡币的工作吗？

全世界的娱乐场情况都差不多，年轻漂亮的荷官真的很少，不怎么正规的缅北小娱乐场除外。

02

大家眼里的荷官「高收入」

荷官（Dealer)，也叫庄荷。

我们是从业者，发牌员，同时也是见证者，这几年荷官这个职业的流失率和空缺率也在小幅度上升。

如果会趋于平稳，那么应该是荷官的薪酬上调了。

要知道巅峰时期，即使在娱乐场中场外的一张牌桌，一天的筹码流水就达上千万。

荷官平均月薪2万葡币，女荷官普遍要比男荷官的薪酬高一些。

有人说不可能，不是还有客人的小费吗？

有些客人确实会给小费，但是小费不是属于个人，更像是集体荣誉，会集中放在一个水箱里。

客人在我的牌桌上红了米，一开心给了1000小费，这1000小费，也有隔壁无人问津的牌桌上那位打哈欠60岁大爷荷官的一份。

小费的分配机制很公平，职位越高，能分的比例就越高，更像是二八定律，小部分高职位的同事分走了8成的小费，剩下的两成小费由广大基础荷官平分。

所以想获得更多的消费比例，努力工作，争取晋升为经理，主任。

荷官的薪酬在娱乐场里处于中下的层次，比我们工资高的，有公关经理，有叠码仔，和我们差不多的，有迎宾，有保安，比我们低一些的，有侍应，有保洁。

当然年轻漂亮，经验丰富的女荷官，薪酬确实会高一些，主要当值在高额投注区，贵宾厅的包厢。

不管好看还是普通，我们都不喜欢被客人拍照，当然在娱乐场牌桌上也是禁止拍照的。

如果真的拍了，也不需要担心，很快就会有一位人高马大的保安走过来，让你把照片删除。

荷官都是娱乐场的工作人员，没有固定的说要区分中场荷官和贵宾厅荷官，统一要受到娱乐场方的调配，轮流当值。

可能今天我在贵宾厅上班，明天就可能出现在高额投注区，后天又回到了中场大厅。

中场有接近100张牌桌，我几乎每张牌桌都待过。

轮值的不仅仅是工作的区域，还有工作的时间段，白班夜班都要上，一周轮一次。

荷官只是发牌员，至于是否年轻，是男是女，对于那些豪客来说，不重要，他们觉得你旺他，他就喜欢你，觉得你克他，就会要求换荷官。

荷官的薪酬和工作很稳定，一般娱乐场不会主动辞退荷官，除非犯了非常严重的错误，所以也有一些年轻就开始做荷官，一直做到退休。

如果大家认识有年入百万的荷官，那么说明她可能在底下给客人「洗码」，除了「洗码」，真的想不到还有什么方式。

03

澳门荷官不性感，只有辛酸

荷官这份工作，其实也有难以启齿的辛酸。

入职前，有一个月的培训期，培训考核通过，方可上岗，要经过这一个月的枯燥培训，学习发牌，并提升速率，还要学习规则赔率，把这些东西牢牢记在脑子里。

做荷官久了，双手一般都比较纤长，至于为什么，我也不知道，不过手好看，发牌的时候客人才觉得赏心悦目。

公司要求我们有机器人的大脑，心算快又准，也要求有人类的情感，会微笑会说好话。

这是公司对我们的要求，也是客人对我们的要求。

牌桌没有客人的时候，我们要保持姿势，不怎么动，就像机器人一样，如果有客人经过，我们要微笑，并张开双手，做出欢迎的手势，示意他们过来玩。

如果客人只是经过，并没有坐下，我们又会恢复到之前的表情。

所以年纪大的荷官，有时候长时间没有客人，可能还会打瞌睡。

同时我们也要承担客人的各种情绪。

如果客人下注押对了，我们在派现金码的时候，派少了，也不是每个客人都很好说话。

所以我们也是客人情绪的发泄出口。

一些客人在下注前，对我们说：

「待会记得给我发好牌！」

我们也只能说：

「老世，这不是我们可以控制的啦！」

一些素质有待提高的客人真的输了米，甚至会对我们进行全家「问候」，虽然听起来不爽，我们还是要微笑面对，化解他的怒气。

严重点，一些怒气值爆棚的客人还把扑克牌撕了，往我们身上，脸上一扔，处理结果并不是客人被公正的保安拉走，而是我们被主任拉到一旁：

「看开点，客人不是故意的，要体谅客人，他们输了钱，让他们发泄一下……」

一天不是坐就是站8小时，面对娱乐场里强光的照射，面对客人的不理解，还有主任的不恰当「安慰」，其实只会让我们从业者更心酸。

如果程度更严重，公司也不想报警处理，理由是影响公司形象，流程繁琐，最后事件会淡化处理，得到客人的口头道歉，公司方面给一份补偿。

荷官也是人，我们也想得到互相尊重，也有尊严。

从业时间久了，从一开始客人生气到拍桌子被吓到，到后来不管客人怎么拍牌桌，还是一把推出上百万，我们也都是麻木了，内心也不会有一丝涟漪。