黄安：我就是一个爱折腾的人，60岁退休那一年从北京搬家到了福州。
黄安把北京的大平层给了儿子和儿媳妇，自己则来到了福州过退休后的生活。
因为福州的天气和饮食和黄安的老家相差无几，非常适合他退休之后长住。
从一线城市大北京的嘈杂的大平层，到了二线城市福州的大别墅，黄安的感受何止是惬意舒适。
如今黄安住在福州的5层大别墅中，家里还安装了大别墅，请了一个24小时的住家保姆，闲时去各地旅游采风，外加上回台北老家。
退休后的生活简直不要太安逸惬意了。在大阳台里吃篝火月光晚餐，还有专人负责做，这样的生活简直不要太惬意了。
黄安还特意把北京的正骨大师请到了福州的大别墅中做客游玩，当然顺便是替自己看病。有钱就是这么任性。
用黄安的话来说，在福州的大别墅中，他才是真正的放松。
要说退休后唯一的不完美就是黄安的身体状况。
早在今年清明节的时候，黄安回到台北老家扫墓的时候，眼睛突发疾病还手术住院了，还好有亲姐姐日夜照顾。
61岁的黄安和大多数的同龄人一样，患有三高，也就是高血压和糖尿病。
因为有这样的病，黄安对自己的吃食的要求也非常的高，尽管有钱，他却并没有大鱼大肉，反而是清淡饮食。
黄安每天的生活也非常自律，早上7点起床，晚上10点就睡觉了。就算10点睡不着，他也会让自己躺在床上闭着眼睛睡觉。
为了身体健康，尽管患有高血压，黄安却只吃自家熬的猪油。
他认为猪油才是最适合中国人吃的食用油。在过去六七八十年代，家家户户都有吃猪油。70后80后90后的童年应该都少不了一碗猪油拌饭。
在过去那个物资匮乏的年代，肚子饿的时候来一碗香喷喷的猪油拌饭，简直就是一种味觉享受，既饱了口腹之欲，更暖了胃。
只可惜，现在已经没有多少人会再吃猪油拌饭了。现代的人早已经吃穿不愁了，猪油拌饭这样的食物，早已经退出了大众的餐桌了。
很多人都错误地认为猪油不健康。
其实大家都错了。猪油其实才是最健康的。猪油可以补肺止咳、润肠通便、御寒、增进食欲等功效。
过去那个只吃猪油的年代，真正的三高的人都特别少。
猪油才是最健康的。用猪油炒菜之后，洗碗的时候，只要用热水就能冲洗干净，完全不需要用到洗洁精。
而调和油就非常的黏腻。
这样一对比，就知道孰好孰坏了。这就是黄安坚持吃猪油的原因。
不是因为吃不起其他的油，他只是在追求健康而已。
黄安因为患有糖尿病，所以他还吃了福州的燕丸丝，他认为燕丸丝没有含碳水，吃了血糖不会有浮动。
黄安其实是真正敢说大实话的人，61岁的他早已经见过大风大浪，并不在意名利和流量了。
只是不知道他说的肺腑之言，又有多少人会听得进去呢？