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近日,浙江省文化和旅游宣传推广信息中心、浙江省旅游协会、浙江省餐饮行业协会拟发布“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录,岱山县有12道菜上榜。

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“百县千碗”是省政府为顺应“旅游+美食”融合发展趋势而重点打造的一项美食文化品牌工程,是对浙江地方风味美食的凝练总括,以美食为媒,弘扬浙菜文化。这1000道风味美食名录分为热菜、冷菜、小吃三大类。其中,岱山县上榜的热菜系列有鱼鲞拼盘、梅鱼豆腐丸、盐敲黄鱼、抱盐舟山带鱼等;冷菜有凉拌海蜇,舟山呛虾;小吃则是青蟹糯米饭和岱山海棠糕。每道菜都独具海岛风味,令人垂涎。市民朋友可前往谢蟹浓海鲜餐厅、高佳庄海鲜酒楼、宝盛大酒店等“百县千碗”美食体验店品尝。

(来源:岱山县人民政府网站)