自从吃过新鲜誌,每每有朋友求推荐西餐厅,我都是首推他们家。不仅仅是因为他们家的环境好,价格适中,更重要的是菜品可口,出品稳定,以“新鲜”作为不变的内核,不时不食,探寻应季而食的秘密,每一季都让我有新惊喜。

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新鲜誌在厦门有万象城、宝龙一城和SM新生活广场三家门店,这一次朋友生日邀约,来到的是她家附近的SM店。店里氛围感十足,无论是情侣约会、闺蜜小聚还是生日party,都十分适合。

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运气不错,恰逢他们家冬季新品上市,更是一饱口福啦!

餐前的烤面包火腿玉米浓汤,直接用烤制酥脆的黄油烤面包当容器,里头是奶香醇厚的法式浓汤,喝一口暖胃又暖心。

偏爱东南亚风情的小伙伴,可以来份泰式冬阴功汤,酸辣开胃。

小食芝芝薯条佐牛油果酱,比普通的薯条层次更加丰富,软糯的薯条搭配会拉丝的芝士,牛油果酱也是别具风味。

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金黄蒜香鸡翅,外酥里嫩,蒜香十足,一个接一个完全停不下来。

越南酥炸龙利鱼拼蚝仔,同样香酥可口,既有鱼又有蚝,吃起来太满足啦。

喜欢三文鱼的小伙伴不要错过这道黄油香煎三文鱼沙拉,煎制金黄的三文鱼,搭配绵密香甜的南瓜泥,再佐以清爽的蔬菜沙拉,摆盘精美,营养丰富,视觉和味觉的双重享受。

全能香芒鸡胸肉沙拉,更具传统风味,配菜丰富,赏心悦目,盲点都不会出错。

吃西餐当然少不了牛排啦!炙烤迷迭香安格斯谷饲牛排,选用来自澳洲优鲜牧场的牛肉,肉质细嫩且带着油花的焦香,还搭配了南美青酱和川香辣椒两种中西风格的蘸酱,一次就能品尝到两种截然不同的风味。

主食可以选择海鲜芝士焗饭,有大虾有青口,还有厚厚的一层芝士。也可以选择新品特浓松露牛肝菌意面或者浓郁奶油培根宽意面,扑面而来的山野气息和咸香奶香完美交融,两种不同的风味,同样都带来初冬的幸福感。

烤物做得也是可圈可点,美式烤猪肋排,肉质紧实,肉香浓郁。

秘制百里香烤鸡,色泽金黄,令人垂涎欲滴,外香内嫩,还带着少许汁水,火候的把控堪称完美。

冬天不妨来上一壶暖洋洋的英式洋甘金丝菊花茶,馥郁幽香,正好搭配四个口味的松饼,无论是作为下午茶,亦或是餐后甜品,都有一种让心和胃变得幸福又满足的感觉。

这样的西餐厅,你爱了吗?