我们每次去逛菜市场

都会被新鲜的生鲜肉、蔬菜、水果所吸引

等激情买买买后,一拿回家就原形毕露了

这都要归功于老套路“生鲜灯”

不新鲜的肉类也能瞬间“美颜”

不过,这种“生鲜灯”

12月起就要被禁止了

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PART1

12月1日起将禁止使用生鲜灯

根据市场监管总局发布的

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》

明确规定

在销售生鲜食用农产品时

不得使用对真实色泽等

造成明显改变的照明等设施

误导消费者对商品的感官认知

该办法自2023年12月1日起生效

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PART2

我市多区已加强生鲜灯治理

在政策正式落地前

天津河西区、河东区、红桥区以及静海区

已全面加强“生鲜灯”规范治理

大家去菜市场可以放心买肉啦!

-河西区-

河西区市场监管局深入尖山街道大梅江菜市场开展新规宣贯指导,督促市场主办方落实主体责任,组织销售生鲜食用农产品商户进行自查自纠。商户积极配合,截至目前,已将影响食品真实色泽的“生鲜灯”全部更换完毕

-河东区-

-红桥区-

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-静海区-

天津市静海区市场监管局充分利用新《办法》施行前的过渡期,提前安排部署积极做好引导辖区食用农产品销售者及时更换合规经营照明灯具工作。

一是加大宣传引导。

通过微信公众号、微信工作群对外发布告诫提醒、对新《办法》相关规定进行政策解读、上门入店现场指导等方式加大宣传引导力度,引导商场、超市、入场销售者等各类食用农产品销售者充分认识到“违禁生鲜灯”的危害性和违法性。同时集中约谈集中交易市场开办者,督促市场开办方充分发挥市场主办方职责,及时督促市场内食用农产品销售者的“生鲜灯”更换。

二是强化督导检查。

结合市市场监管委要求,提前部署,调动各市场监管所对辖区内食用农产品销售者进行全覆盖帮扶指导,同时,利用突击夜查、专项整治、问题“回头看”等形式开展进一步集中督导,严格督促销售者及时更换合规照明灯具工作进度。

截至目前,已完成辖区内食用农产品销售者“生鲜灯”规范更换工作,共涉及集中交易市场6家食用农产品销售者228户,总计完成更换合规经营照明灯具685个

PART3

生鲜灯的套路

纵横市场的天津人

相信对生鲜灯已经不陌生

这是一种通过调整光照颜色而使

生鲜食品呈现出更加鲜艳颜色的灯具

在各地市场应用广泛

不过,多数情况下不会造成食品安全风险

在“生鲜灯”的照射下

肉类红润、蔬果新鲜、海鲜光亮

以此利用特定照明

让人看不清楚物品本来颜色

而且这种灯具成本低

各大网店均有销售,且广泛到

从生鲜水果蔬菜到熟食腊肉、海鲜水产

应有尽有

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PART4

最高可罚款3万元

12月起已正式开始禁止使用“生鲜灯”

如果在12月1日期后仍然使用

不符合规定照明灯具的

有可能面临警告

罚款5000元至30000元不等的处罚

违规者将由县级以上市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上三万元以下罚款。

那么日常生活中

我们要怎样防止被生鲜灯误导?

PART5

做好以下防范,不被生鲜灯误导

1、自然光下辨优劣。购买果蔬肉类等食材时,最好到自然光源或日光灯下辨别新鲜程度,不要受“生鲜灯”光源干扰,仔细辨别商品品质。

2、轻触细闻识鲜腐。购买生鲜肉类时,可以用手指轻轻触摸肉质,如果表面粘手甚至拉丝,手指压后的凹陷恢复慢或不能完全恢复,弹性差,就说明不新鲜。同时,肉类的蛋白质被微生物分解后会产生氨类物质,如果闻到有腐臭异味时,无论灯光下颜色有多鲜,都不要购买。

3、头脑清醒不入坑。时刻保持科学、理性的消费心态,务必警惕生鲜产品“金玉其外,败絮其中”,不给不良商家可乘之机。

4、受到误导勇维权。如果消费者因“生鲜灯”误导购买到了不新鲜的商品,要及时与经营者联系,沟通协商解决;协商解决不了及时向市场监管部门反映或拨打12315投诉举报热线,勇于维护自身合法权益。

PART6

使用什么灯具符合规定

这么多年我们一直被美颜灯具所迷惑

那么市场上使用什么灯具才符合规定

我国国家标准GB 50034—2013《建筑照明设计标准》规定,农贸市场照明的显色指数不应低于80,但是没有对色温进行规定

从12月开始

“生鲜灯”就要和我们的生活说再见了

前不久,我市多区市场监管局已经开始行动

大家日后再也不会被“生鲜灯”误导

就可以尽情放心的

买到新鲜、不被美颜化的生鲜了!