天气转冷
又到了佛山人吃火锅的时候了
暖粒粒，管饱又好吃
除了这款入冬必备
还有哪些值得一试的美食呢？
看过来
佛山青年卡X佛山老字号协会
推出的老字号专区，继续上新！
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一起来品尝这些地道的佛山美食~
叙福楼海鲜酒家
选料上乘、做工精细、精益求精
这间超过30年历史的
叙福楼海鲜酒家
源源不断地用美食和坚守
带来舌尖上的美好感受
叙福楼海鲜酒家的故事
始创于1993年，叙福楼海鲜酒家秉承“选料上乘、做工精细、精益求精、创新求变”的宗旨，一步一个脚印建立了属于自己的美食品牌。2020年荣获佛山市“粤菜名店”、“粤菜名菜-叙福咸香鸡”、“粤菜名菜-沙律水果虾球”、“粤菜名店-酥化鸡蛋散”等荣誉称号。
今年10月，叙福楼海鲜酒家获评“佛山老字号”名单，酒楼的荣誉墙上再添新光彩。
叙福冬瓜盅
冬瓜盅作为一道传统名菜，以冬瓜为主料，将冬瓜雕刻成盅状，内馅则包含鸡或青头鸭、丸子、菇类等。除了好看，汤中有冬瓜的清新，冬瓜肉里有食材的鲜味，口感清爽，味道鲜美。
叙福冬瓜船
由完整冬瓜制作而成的冬瓜船，将冬瓜打横放置，打造出“船”的效果，视觉效果拉满。
叙福楼自营鱼塘祖戈吊水鲩鱼
自营鱼塘吊过水的鲩鱼，新鲜起片的鲩鱼片，肉嫩而不腻、爽脆，让人越吃越想吃。
敦煌海鲜酒家
来顺德寻味
如何吃到传统顺德菜？
来敦煌海鲜酒家
顺德传统特色风味菜、生猛海鲜……
包你食到“返寻味”
敦煌海鲜酒家的故事
敦煌海鲜酒家是顺德容桂的30年老字号，以顺德传统特色风味菜、生猛海鲜为主打，多年来一直坚持推广顺德传统美食文化，敦煌片皮鸭、招牌乳鸽、杏片香酥角和春花肉等招牌菜，出品优质、价格亲民，广受食客欢迎，多年来屡获殊荣。
香麻盐水鸡
白切鸡、盐水鸡……没有一只鸡能走得出广东。作为传统粤菜，盐水鸡备受欢迎。调制一煲极佳盐水汤，放入优质鸡肉浸泡几小时充分入味，冷热水交替处理，鸡肉紧实，咸香适中，肉滑皮爽。
杏片香酥角拼家乡春花肉
点一道菜，品尝两款美味。杏片、芋头等炸成的香酥角，吃起来外皮香脆，内里软糯；家乡春花肉以韭菜、猪网油、鲮鱼肉、马蹄等材料制作而成，肉香扑鼻，是传统的顺德风味。
盐油清蒸山坑皖
清蒸，保留了食材的原味和鲜味；皖鱼肉质细嫩，食之口齿留香。
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除了佛山地道美食
佛山青年卡还有这项活动↓↓
推荐给大家
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这个周末游玩好去处+1
活动亮点
1、DIY特调鸡尾酒
2、观看电影，探讨寻找生命的意义
3、品鉴精酿啤酒
12月2日（周六）17:00-22:00
佛山市南海区万科A32M层
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“佛山青年卡”由团市委联合市政数局、佛山通融媒科技有限公司等单位共同建设，以“佛山通”微信小程序为载体，汇集全市各方资源，为18-35岁青年人提供衣、食、住、行、游等方面普惠性消费福利和各种政策、民生实事、活动资讯，为佛山青年创造更优质的发展条件。
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佛山发布编辑部
来源：佛山通
编辑：冯园芳
审校：温爱霞、陈婉萍