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旅游攻略

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就在下周四,12月7日,2023浙江农业博览会 (以下简称“农博会”) 要开始啦!

这是我第一年参加农博会,但身边的同事年年去,她说农博会上的亚麻籽油贼棒,她每年都会买。

而今年嘛,规模比往年都大:

①包下了杭州国际博览中心的4万平方米场地,邀了线上线下3000多家优质农企,有超过3万种农产品。

② 不仅有浙江省的优质农企,还有重庆涪陵,青海海西州,四川,吉林,西藏那曲,新疆阿克苏,新疆农一师,湖北恩施来的展商。

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不仅能买,还能试吃,不仅能试吃,还有58个市集小吃摊,我数了数:

温州的鸭舌、嘉兴的宏达烧鸡、文虎酱鸭、绍兴的风干榨面、金华的火腿、两头乌猪肉......

不亚于把浙江省的特色农产品都聚过来了,这不就是在杭州赶大集嘛!

3000多家参展主体实在太多,我拿到表格时眼都花了,于是,提前挑了我中意的,一起来看!

肉肉星球,肉食动物者狂欢吧!

各个县市的特产收入囊中

安吉竹林鸡

所谓“无鸡不成宴”,江浙人对鸡的喜爱也是刻在骨子里的。

据说只要去安吉当地,能看到遍地散养的跑山鸡,个个貌美又健硕。味道更是不用说,每一口都能鲜掉眉毛。

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嘉兴宏达烧鸡

嘉兴的宏达烧鸡火爆当地三十年,也是民间老字号。

烧鸡表皮呈棕红色,油光莹莹;肉色米白中带点粉嫩,纹理细腻;鸡肉嫩滑鲜美,入口酥烂而不失于嚼劲,油润而不至于腻口。

酱鸭

酱鸭作为江浙一带的特色名吃,属浙菜系,各个地方都有自己独特的做法。

绍兴酱鸭 肉色红润,入口开胃,酱香怡口,油润不腻。

温州藤桥酱鸭 口感更加细嫩,入口即化,香辣的口味让人吃了很快就上瘾。

嘉兴的文虎酱鸭 则是那种褐红的色泽,味道极其鲜美,油而不腻,酥而不烂。

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开化清水鱼

之所以叫做清水鱼,是它被常年养于清水塘中。

鱼身肉质紧实,无泥腥味;鱼头爽滑适口,味道鲜美,营养价值很高。据说仔细品尝,还能吃出瓜果蔬菜的香味。

金华两头乌

“两头乌”这个名字太形象,说的就是猪头和尾巴都是黑色,四肢和腹部又全是白皮白毛。

这种品种的猪肉,称得上是猪肉界”爱马仕“。皮薄骨细,肉质鲜红,肉味香郁,肥而不腻。

温州酥排骨

酥排骨算得上温州人集体的儿时记忆。

排骨闻起来有一股甜香;看起来,外表棕红,有浓汁;吃起来,酸甜鲜美,外脆里嫩,疏爽滑口。

乌镇羊肉

在乌镇民间一直有“ 一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。

乌镇的羊肉,胜在其酥而不油、鲜而不腻、香而不膻的特点。

尤其是做红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣,尤其让人难忘。

远不止上面提到的那些,还有盐水鸡、鸭掌、熏鸡......肉食动物狂欢吧!

地地道道的土特产

这次终于不用代购了

土蜂蜜

一罐土蜂蜜,真的诠释了“各花各有各花香”。

衢州的土蜂蜜 颜色呈淡黄色或深棕色,口感醇厚,有着独特的花香和果香。

丽水的遂昌土蜂蜜,是中国国家地理标志产品。

色泽亮黄至琥珀色,浓稠油亮,口感清甜,甜而不腻,爽口柔和,余味清香悠久,结晶后绵软细腻。

临安山核桃

江南舅舅带来了自家的山核桃,粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口。现场购买还有优惠。

不止山核桃,小香薯和其他坚果,一并能在农博会现场买到。

柚香谷宋柚汁、乳酸菌、苏打水

每年春节,总能在网上看到“柚子汁是江浙人民过年的标配”这样的说法。

这次农博会,柚香谷就带来了自家的产品。他家 以常山胡柚和香柚为原料的双柚汁,是家喻户晓的明星产品。

另外还有茶叶。

望海茶、龙顶茶、东白茶......还有舟台协作办带来的台湾茶叶。

还有就是时令水果了: 建德草莓、临海蜜橘......还有很多产地的水果头牌也都来到了现场。

不用特种兵

糯叽叽的糕点吃到扶墙出

龙游发糕

龙游发糕色泽洁白如玉、孔细似针,闻之鲜香扑鼻,食之甜而不腻、糯而不粘。

也是在制作过程中加入适量糯米酒发酵,营养丰富,是老少皆宜的美食。

宁波荠菜大汤圆

虽说哪儿都有汤圆,但这个天气,看到宁波的荠菜汤圆,还是容易心动的。

遂昌长粽

遂昌长粽是一款非遗美食,制作工艺考究,从原料到成品,得花上十来个小时。

粽子包裹的叶子选用的也是天然的高山箬叶和龙须草,这样煮好的粽子软糯鲜香,糯米颗颗发亮,还透着天然的箬叶香。

这次的农博会有条小吃街

钻进去就不想出来了

刚刚不是说了嘛,现场还有一条小吃街,从全省的小吃中挑了58个来摆摊,这才是真正的赶大集!

想吃有肉的,有衢州的卤味。

还有各种小笼包,仙乡的小笼包,个头饱满;嵊州小笼包,则是皮薄馅多,韧滑有弹性,肯定也要尝尝。

记得去找温州鱼丸的展位,赶大集嘛,必须来一碗热腾腾的鱼丸汤。

还有南浔的羊肉面,热热乎乎烧出来的,这个冬天省了去湖州的油钱。

想吃甜的,那就盯准糕糕点点。

磐安的千层糕和茯苓馒头,药膳之乡果然名不虚传。

台州的蛋清羊尾,这食物最稀奇,到了东北就是雪衣豆沙,到了临海就是蛋清羊尾,食物同宗。

湖州德清的茶糕,松、香、鲜,冬天吃也是一绝。

宁波镇海的蛋黄酥、桃酥、松花团,冬天可不是补碳水的好时节。

要吃海鲜,还有舟山的黄鱼干、海蜇头、对虾等,过年嘛,备点海鲜总是对的。

要是吃完了浙江的美食,还想带点其他地方的特产,别错过1D馆。

这里都是对口帮扶地区的特产,能一站式购齐。

阿克苏的苹果、吉林的大米、四川黑青稞奶茶、青海海西州的牦牛肉、西藏那曲的藏红花、新疆农一师的红枣、重庆涪陵的榨菜和湖北恩施的魔芋……

写不完。完全写不完,我问了同事,她为啥年年去。她说现场能看得到,买起来更放心。

其实嘛,对于农企来说,能参加农博会的都是有几把刷子的。我听工作人员说,这些企业,不仅达到了国标和绿色食品标准,过去三年都不能有任何负面新闻。

想去买年货的人,挑个时间,冲!

2023浙江农业博览会

①时间:2023年12月7日-10日(09:30-17:00)

12月11日(09:30-14:00)注意14:00后停止入场

地点:杭州国际博览中心

(萧山区奔竞大道353号)

交通攻略

①地铁六号线直达,可至博览中心D口出

②乘坐公交533路、537路至国际博览中心东(公交站)可抵达杭州国际博览中心

③网约车至国际博览中心2号门,步行至E7\E8导览入口

④自驾。车辆可停放至杭州国际博览中心地下停车库,由国博3号门(奔竞大道)进,驶入地下车库,根据导视抵达一楼,通过E7\E8口闸机及安检进入一楼场馆开始参观(停车费:5元/小时,20元封顶)

⑤展会设有免费的直通车,路线如下:

往:路线一(武林广场西站--国际博览中心站)

途经站点:武林广场西、艮新天桥西、景芳五区、凤起东路顺福路口、国际博览中心东

发车时间为9:00、12:00

路线二( 凤起路公交站--国际博览中心站)

途经站点:孩儿巷(凤起路)、庆春路红菱新村、采荷新村、市民中心北大门、国际博览中心东

发车时间:9:00、11:00、13:00、15:00

返:路线一(国际博览中心站--武林广场西站)

途经站点:国际博览中心东、凤起东路顺福路口、景芳五区、艮新天桥西、武林广场西

发车时间为10:30、17:00

路线二( 国际博览中心站--凤起路公交站)

途经站点:国际博览中心东、市民中心北大门、采荷新村、庆春路红菱新村、孩儿巷(凤起路)

发车时间:10:00、12:00、14:00、17:00。

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