马上就要进入12月份了，二十四节气中的大雪也不远了，农村的温度也日渐寒冷。加上冬季干燥，人们不仅要穿暖，吃也要讲究起来。不然很容易就上火，特别是辛辣的食物更要少吃，要多吃蔬菜水果少吃辣椒。在农村就流传着这样一句民间谚语：“冬吃萝卜夏吃姜”，意思是说冬季的时候要多吃萝卜，夏天的时候多吃姜。那么古人为什么要说冬季要多吃萝卜呢？这里面又有什么讲究？原因有3点。
第一、古时萝卜是冬季食物，春夏时节没得吃
生活在农村的农民朋友都知道，在农村种植萝卜最佳的季节一般是在7月份左右。等它成熟的时候差不多就到了12月份，这个时候人们就会将成熟的萝卜全部拔出来回家收藏起来过冬。因为如果不收藏起来，等雪一下，萝卜很容易就冻烂，因此不管是在古代还是现代的农村，萝卜都是冬季最常见的蔬菜。而在以前除了秋冬季节，春夏二季是没有萝卜吃的，这是原因之一。
第二、冬季吃萝卜有利于驱除虚火
冬天，天气寒冷，室外的活动大大的减少。而室内热火朝天，三五好友聚在一起吃羊肉火锅。其实经常吃牛羊肉这种食物是很容易上火的，而咱们吃的萝卜它又是偏寒的蔬菜。所以咱们冬季的时候吃萝卜有利于驱除体内多余的火气，有清热的作用。其次咱们冬季吃肉食比较多，而萝卜它含有大量的膳食纤维，有顺气利便的好处，换句话说就是有促进消化的作用。大家不妨仔细想想，是不是冬季的时候吃多了肉，很容易出现有便却出来的感觉，而吃上几次萝卜就没有这种感觉了呢？
第三、萝卜它的营养价值很高，冬季常吃有很好的滋补作用。
萝卜原产地不是在中国，原产于亚洲西南部，但是萝卜引进我国却已经有数千年的历史。萝卜也一直是冬季常见的时蔬，《诗经》中“采葑采菲，无以下体”，其中菲指就是我们常吃的萝卜。事实上萝卜在古代也是常见的蔬菜，上到达官贵人，下到贫困百姓，萝卜都吃过。明朝医学家李时珍在撰写的《本草纲目》中就有记载：“莱菔天下通有之”，顾名思义就是说萝卜天下人都有，由此可见萝卜在不管是在古代还是在现代都是常见的蔬菜。
萝卜在我国存在的历史非常悠久，因此人们也很早就发现了它的价值。甚至流传了大量的民间谚语，如“萝卜青菜各有所爱”、“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”、“家有万贯，不如吃萝卜就饭”等。事实上也确实如此，萝卜不仅是冬季的时令蔬菜，它还具有极高的药用价值。李时珍撰写的《本草纲目》中就记载：“萝卜生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气”，冬季不管是拿萝卜炖羊肉还是排骨都是非常好的选择。从以上3点原因不难看出，冬吃萝卜确实对身体是有很大好处的。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于民间谚语：“冬吃萝卜夏吃姜”，为啥冬天要吃萝卜了解了吗？大家认同这种说法吗？大家冬季的时候有吃萝卜的习惯吗？大家有什么想说的可以在下方评论区留言，大家一起参与讨论。