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冬季来临,大雪纷飞,这时候有一种蔬菜,身披白雪,口感如蜜藕般甜美,却比蜜藕更胜一筹。它究竟是何方神圣?请听我慢慢道来。

这句古诗句出自宋代大诗人范成大的《四时田园杂兴》。在寒风凛冽的冬季,大雪纷飞中,白菜这小家伙可成了大热门。为什么这么说呢?且听我细细道来。

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首先,我们来解读一下这句诗。“拨雪挑来踏地菘”,从字面上理解,就是在白雪覆盖的菜畦中挖出来一种名叫“踏地菘”的蔬菜。这里的“拨雪”和“踏地菘”可是有讲究的,它们不仅描绘出了挖菜的场景,还生动形象地展现了踏地菘的特性。

那么,“踏地菘”是什么呢?其实,它就是我们常说的白菜。白菜在冬季可谓是佳品,尤其是在大雪之后,它的味道更是香甜可口。

接下来我们再来看看这句诗的后半句,“味如蜜藕更肥浓”。这里把白菜和莲藕做了个比较。众所周知,莲藕的味道甜美,而白菜的味道却比莲藕还要甜美,甚至可以说是更香浓。

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所以啊,冬季的大雪纷飞中,白菜可是个宝贝。下次再遇到这种天气,不妨尝试着挖一些白菜来吃,不仅能驱寒保暖,还能品尝到美味佳肴。