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我们怎么来科学饮水呢?其实很简单,我给大家总结了五条。

1.以平常心,喝安全水

饮水应尽量选择一些安全的水,但也不要过分挑剔。只要符合国家卫生标准的水就是合格的,比如说白开水、矿泉水、纯净水、淡茶水、天然的果汁和蔬菜汁等都可以选择。自来水在消毒之后会残留一些氯化物,所以在烧开水的过程中,在水快开或者刚刚开的时候,应把壶盖打开,再继续烧两三分钟,这样可以使部分“余氯”成分挥发掉,烧出来的水相对更健康一点。为了避免氯化物对米饭营养的破坏,建议大家用烧开后的水煮饭,这样对米饭中的B族维生素能起到一定的保护作用。

2.注意自来水的二次污染

选择水龙头时,建议选用优质不锈钢材质的。早晨起来可以将水管里的自来水先放掉一些,存储好做别的用途,之后再接水烧开饮用。现在高层建筑很多都是采用二次供水,污染的可能性更大一些,建议大家在自家安装合格的净水器。喝桶装水的朋友,一定要注意选用合格产品,避免二次污染。另外,开车的朋友一定不要长期把饮用水存放在汽车的后备厢里,因为在高温下,包装瓶中的有害物质会释放到饮用水当中。同时,一瓶水打开之后还应尽快喝完,否则也容易滋生细菌。

饮水的器具最好选择玻璃杯,不要用塑料杯盛热水,不要使用内壁涂有五颜六色图案的杯子,更不要用不锈钢杯子盛酸、碱性饮料。不推荐大量饮用碳酸饮料和含糖量高的饮料,也不建议大家喝蒸锅水或者是反复烧开的水。

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3.饮水适量,能放能收

一般人每天的饮水量应超过1200毫升,喝到2000毫升也没有问题。特别要注意督促老年人和儿童及时补充水分。因为老年人感觉器官退化,对口渴不敏感,因此很少主动喝水,所以老年人一定要养成不等口渴就喝水的习惯。家里有小朋友的话,也一定让他定时喝水,养成一种好的饮水习惯。

4.未渴先饮,少量多次

饮水不要暴饮,一次饮水越多,人体对水的吸收利用率就越低。在这里,我要跟大家分享的是“饥而后食,未渴先饮”的观念。我们都知道,吃饭最好等肚子饿了再吃,但喝水是不一样的。我们每天要养成主动的喝水习惯,不要等口渴了再喝水。每天的饮水可以平均分配在起床后、上午、下午和睡觉前来喝。我们都知道,晨起的一杯水是“养颜水”。早上起来,通过一夜的代谢,人体水分丢失较大,进行水分的补充非常重要,因此起床后洗漱完毕就喝一杯温开水,对健康特别有益。

如果您想稍微控制一下食欲,可以在餐前喝一小杯水,吃饭的时候也可以进食少量的汤水,特别是老年人咀嚼功能比较差,稍微喝一点汤对健康还是有益的。

运动的时候也要注意科学饮水。一般可在健身前30分钟喝一小杯水,这样可以帮助机体增加散热的能力并保持体温的恒定。

睡前一杯水也是非常重要的。有很多朋友因为晚上怕起夜,睡觉前不敢喝水,这是得不偿失的。不仅睡前应适量饮水,半夜上完厕所后,我建议大家还要再喝一小杯水。别小看这一小杯水,对于降低脑卒中、心梗等的发生率有很大的作用。有的人特别有心,做了这样一个饮水时间表,将第一杯水到第八杯水的饮用时间都进行了安排,如果能按照这样的方式来喝水,应该说就基本不会遗漏了。

5.温度适宜,时机合适

最佳的饮水温度大约是18℃到45℃。有的人喜欢喝很烫的水,但是烫的水对消化道是有损伤的,可损伤口腔黏膜,破坏牙齿的珐琅质,甚至损伤食道。长期喝烫水和吃烫的饮食,食管癌的发病率会很高,所以要喝温开水或者凉白开。还有一种相反的情况,炎热的夏季,很多人喜欢喝清凉的饮料,觉得喝下去特别爽,体质不好的人一大杯凉饮料喝下去以后,胃肠道局部血管收缩得很厉害,容易产生腹痛,甚至会拉肚子,也是不利于健康的。