新疆三文鱼丰收引发网友热议。有些网友说,新疆的三文鱼其实是虹鳟鱼,不是真正意义上的三文鱼。这两种鱼儿看起来样貌相似,口感口味也是差不多,不过呢,它们的生长环境,还有食材的安全性方面还是有所不同的。而且,有的网友还担心的说:“你瞅瞅这虹鳟不是淡水鱼吗?搞不好就得小心寄生虫这个问题啊!”

然而,专家指出三文鱼只是一个商品名,实际上三文鱼是包含好多种类的,虹鳟鱼也是属于其中一种。对于海水鱼跟淡水鱼的寄生虫问题,专家看得很透彻,认为关键还要看养殖的环境和对于品质的把控,而不只是单纯看鱼的品种这么简单。

不过,我们根本就不用过于纠结究竟是野生版还是养殖版,现在市面上大多数的三文鱼都是人工养殖出来的,这质量当然也是非常有保证,只要你吃国内的三文鱼,别去吃海外三文鱼就行!所以呢,大伙儿就安心享受这些美味佳肴吧!

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