淄博，一座干净舒适的城市。
初到淄博，漫步在宽阔净爽的街道上，不禁感慨这座城市真的很干净，无论是主干道还是居民区的小巷，都很少见到路边的垃圾。而且这里的环境气氛也很好，让人心情舒畅。
与此行的主要目的相符，决定先找家烧烤摊打卡，毕竟吃烧烤可是来淄博的重要体验之一。
来到一家看上去很有地方特色的烧烤店，虽然淄博已经没有当初那么火爆的时候那么多游客涌入，但是这家店倒也还是客人很多。
很快满满一大盘烤肉串就上桌了，惊喜的是这里的烧烤价格真心很实惠，没有因为火而涨价简直就是一个情怀价。
这价格在我们老家可真不多见，至于味道嘛......嗯，也就那样吧没有什么惊艳之处，但对于这个价格我也就没有太多抱怨了。
朋友开玩笑说是运气好才遇到这么便宜实惠的烧烤店，为了吸引更多游客来淄博游玩、吃烧烤，可谓是采取了各种手段稳定住宿、餐饮等价格。
不过话说回来，价格便宜固然可贵，但是吃烧烤最重要的还是烤肉的质量。我自诩也是吃过很多地方烧烤的人，能打破我的口禅“味道一般”的烧烤还真不多。
比如有次去吃新疆的羊肉串，那个配方独特的调料，简直是攻击味蕾！
再比如北方很有名气的烤肉，也是把肉质地火候各个环节都发挥到极致，如果真的要我说，淄博的烤肉完全不是这两个地方的对手。
但是话又说回来，这终究是一种情怀，即便不及其他地方的超高标准，淄博的烧烤也有它独特之处。
山东是个重视传统美食文化的地方，这其中也蕴含着淄博烤肉的精髓所在。
就像别人说的淄博烧烤采用了“小串+小饼+小葱”的特色食法，与山东卷饼文化完美结合，形成了不可分割的烧烤画卷。
这种独特的吃法，也让淄博烧烤在众多烧烤店的海洋里脱颖而出，成功引爆了一波吃货与本地文化爱好者的热情。
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