淄博,一座干净舒适的城市。
初到淄博,漫步在宽阔净爽的街道上,不禁感慨这座城市真的很干净,无论是主干道还是居民区的小巷,都很少见到路边的垃圾。而且这里的环境气氛也很好,让人心情舒畅。
与此行的主要目的相符,决定先找家烧烤摊打卡,毕竟吃烧烤可是来淄博的重要体验之一。
来到一家看上去很有地方特色的烧烤店,虽然淄博已经没有当初那么火爆的时候那么多游客涌入,但是这家店倒也还是客人很多。
很快满满一大盘烤肉串就上桌了,惊喜的是这里的烧烤价格真心很实惠,没有因为火而涨价简直就是一个情怀价。
这价格在我们老家可真不多见,至于味道嘛......嗯,也就那样吧没有什么惊艳之处,但对于这个价格我也就没有太多抱怨了。
朋友开玩笑说是运气好才遇到这么便宜实惠的烧烤店,为了吸引更多游客来淄博游玩、吃烧烤,可谓是采取了各种手段稳定住宿、餐饮等价格。
不过话说回来,价格便宜固然可贵,但是吃烧烤最重要的还是烤肉的质量。我自诩也是吃过很多地方烧烤的人,能打破我的口禅“味道一般”的烧烤还真不多。
比如有次去吃新疆的羊肉串,那个配方独特的调料,简直是攻击味蕾!
再比如北方很有名气的烤肉,也是把肉质地火候各个环节都发挥到极致,如果真的要我说,淄博的烤肉完全不是这两个地方的对手。
但是话又说回来,这终究是一种情怀,即便不及其他地方的超高标准,淄博的烧烤也有它独特之处。
山东是个重视传统美食文化的地方,这其中也蕴含着淄博烤肉的精髓所在。
就像别人说的淄博烧烤采用了“小串+小饼+小葱”的特色食法,与山东卷饼文化完美结合,形成了不可分割的烧烤画卷。
这种独特的吃法,也让淄博烧烤在众多烧烤店的海洋里脱颖而出,成功引爆了一波吃货与本地文化爱好者的热情。
麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片