千年之前，李白在诗里写到：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。饮酒，被很多人视为人生一大乐事。
古往今来，不知多少人爱酒，新中国的开国将帅里，也有许多人热爱豪饮，其中有一人，更是被人评价为“嗜酒如命”，这位“嗜酒如命”的将军便是开国少将吴瑞山，他这一辈子，都是一个爱酒的英雄。
痛失至亲
吴瑞山少将是安徽六安人，生于1913年，六安最出名的特产是茶叶，可这个六安走出来的将军不爱喝茶，偏爱饮酒。
吴瑞山有着一个悲惨的童年，父亲早早离世，母亲带着他和弟弟生活，在吴瑞山八岁那年，母亲染了风寒，因为没有钱求医，病情很快恶化，在病榻上躺了几天，就离开了人世，临走的时候，母亲连一顿饱饭都没吃上。
失去了父母的庇护，吴瑞山只能带着弟弟四处讨生活，给人放牛、打零工。到了18岁那一年，吴瑞山决定带着弟弟参加红军，理由十分直接，红军给饭吃，当了红军，他和弟弟就饿不死了。
可是，就连弟弟这唯一一个亲人，吴瑞山也没能留住他。进入部队不久，吴瑞山因为作战负伤，被送往医院，当时部队天南海北的转战，等吴瑞山伤势好转，重新加入部队，却已经没有了弟弟的消息。
等他再一次见到弟弟，已经是三年之后。那是1935年，红军在茫茫草地之间穿行而过，遍地都是沼泽，战士们互相拉着手前进，天上下着暴雨，吴瑞山的很多战友就这样倒在了草地之中。
到了夜间休整的时候，忽然有个战士来找吴瑞山，问他认不认识吴绍荣。吴绍荣就是吴瑞山弟弟的名字，吴瑞山猛然一惊，问对方怎么了，对方没解释，只是带着他去找了吴绍荣。
那个时候，吴绍荣已经病得只剩一口气，躺在草地上，见到哥哥来了，吴绍荣拼劲力气看了哥哥最后一眼，就永远闭上了眼睛，兄弟两个甚至没来及说道别的话。
那一天是吴瑞山一辈子哭得最惨烈的一次，他的最后一个亲人也离开了他。
三度辞官
在长征途中，还发生了一件大事，当时吴瑞山指挥有方，上级觉得他是个人才，想好好培养他，给他升个官，1935年，陈锡联找到了吴瑞山。当时陈锡联是四方面军第十师的副师长，他来通知吴瑞山，让他去29团当政治部主任。
按理说这是进步的机会，吴瑞山该高兴，结果直性子的吴瑞山跟陈锡联说：“我不干。杀敌打仗我不怕，可我就怕当官管人，我没文化，为人粗鲁，会把大事办砸的！”
一番话说得在场众人哭笑不得，军委的领导很生气，批评吴瑞山不思进取，陈锡联赶紧笑着打圆场，这件事勉强算是过去了。但是吴瑞山也不可能一辈子当个小兵啊，他的能力毕竟显眼，没多久，军委领导王建安又找到他，对他说，军委命令他30团3营担任营政委。
没想到吴瑞山还是那句话，没文化，没能耐，不想干。就算军委下命令，不想干就是不想干。见吴瑞山这个样子，王建安气得脸黑成锅底，火气上头，当时便抄起屋角放着的扁担要开打，但吴瑞山也是铁了心，挨了王建安两下打，还是坚决不升官，王建安也只能无奈地把扁担一扔，随他去了。
这件事情在军中传为笑谈，大家没见过这么不乐意升官的兵，也没见过哪个兵把军委领导气成这样。吴瑞山倒不怎么在意，他说的都是实话，他确实是不爱管事的脾气，让他当官，他是真没有心理准备。
后来，还是洪学智镇住了他，那会儿是1936年，红四方面军三过草地，部队损兵折将，吴瑞山就是不上也得上了，洪学智把他找来，让他去当连长，眼看吴瑞山又要脱口而出“不想干”，洪学智也不含糊，直接把自己的配枪往桌子上一拍，让吴瑞山看着办。
吴瑞山没辙了，加上这时候弟弟的去世让他成长了很多，于是两度辞官的吴瑞山在第三次终于成功上任，开始了自己领兵作战的历程。
吴瑞山是个真正的“福将”，解放战争收尾的时候，他立下了一个大功，那是渡江战役之后，新中国已经成立，但南方的敌人还没有彻底地扫除，吴瑞山带领军队从湖南一路南下追击敌人，正在战士们苦追的时候，忽然传来了一个糟糕的消息，他们的电台出了故障。
当时电台是和总指挥部联络的唯一渠道，电台断了，他们这支部队不就成了孤军吗？大家都很着急，吴瑞山却让大家不要慌，继续按照原定计划追击敌人，没想到这一追，居然神不知鬼不觉地摸到了敌军腹地，就在这关键的时刻，坏了的电台也好了。
吴瑞山非常高兴，白崇禧却高兴不起来了，他忽然接到报告，说自己的腹地遭到了攻击，而且这群士兵还不知道是从哪里冒出来的，情报部门之前完全没有发现！吴瑞山这一招神兵天降，把白崇禧搞崩溃了，他辛辛苦苦思索构筑了几个月的防线，结果还没开打，忽然后院起火了！
白崇禧心烦意乱，本来就无心恋战的桂军更是被打蒙了，吴瑞山直接带着部队从敌军腹地向外围猛冲，桂军兵败如山倒，吴瑞山和其它解放军部队里应外合，将敌军尽数歼灭，白崇禧也仓皇逃往台湾。
嗜酒如命
吴瑞山这个副师长虽然当初是赶鸭子上架，但显然当得很成功。不过，吴瑞山的兴趣肯定不是当官，要说他这辈子最爱的还是酒，吴瑞山从当兵起就养成了喝酒的习惯，他是一天都不能离了酒，行军打仗的时候，别人水壶里装的是清水，吴瑞山水壶里头装的都是烈酒。
在南征北战的过程中，难得喝上好酒，吴瑞山酒壶里的酒都是制作比较粗劣的，口感辣，一喝就上头，别的战士连闻一下都觉得晕，可吴瑞山偏能把这酒当做水喝。
按说将领嗜酒很危险，人人都知道喝酒误事，可是吴瑞山行军打仗二十多年，竟然从未因喝酒误过事，反而是越喝越精神。据说他这辈子只喝醉过一次，是在建国之后，抗美援朝的最后一批志愿军归来，总理设宴款待吴瑞山等将领。
吴瑞山经历多年大战，得胜归国，心中快意，大家都知道吴瑞山爱喝酒，所以在吴瑞山给总理敬酒的时候，杨勇司令对他开玩笑说：“你来敬酒，你是军人，总理喝一杯，你至少要喝五杯吧？”没想到吴瑞山还真的同意了。
结果，兴奋过头的吴瑞山在酒桌上一口气连喝了二十几杯，或许是心情太过放松，喝完这二十多杯酒，吴瑞山立马醉的不省人事，最后大家只能把这位喝醉的将军抬回了家中。
大家都把吴瑞山的饮食习惯当做奇闻，吴瑞山一辈子和三样食物有缘，美酒算一个，其余两样是花生米和牛肉，吴瑞山年轻的时候对花生米没什么兴趣，到了晚年却忽然喜欢上了花生米，而且最爱吃陈醋花生米，除了酒，就属花生米最得吴瑞山喜欢了。
花生米是吴瑞山爱吃的，而牛肉却是吴瑞山最不爱吃的，吴瑞山讨厌牛肉的原因也颇为有趣，时间还得追溯到长征的时候。
那个时候战士们好几天见不着粮食，好不容易有一天，猎来了一头牛，又没有柴火，吴瑞山等人也没顾及这么多，直接吃进去了一肚子生牛肉。结果到了第二天，吴瑞山上吐下泻，腹痛不止，等到身体恢复之后，他就谈牛肉而色变，一辈子再也不吃牛肉了，甚至于一闻到牛肉的味道就想吐。
别看吴瑞山的饮食习惯这么不靠谱，还嗜酒如命，年轻时有多次负伤，可他的身体从来没有受到过任何影响，九十多岁既然精神矍铄，思维清晰，年轻时候的事情记得一清二楚。虽然经历过很多坎坷，但是老将军的心态一直非常乐观，对生活抱着积极的态度，就算生病住院，他也是一派轻松，每天和年轻人们聊天，虽然他年龄九十多岁，但是心态比年龄起码年轻一半。
老将军活了整一百岁，最后在武汉去世。这位革命前辈的去世让大家都非常难过，在大家的记忆里，这位乐观坚强的老人好像永远是打不倒的，但是，人生终有一别，这位老将军也离开了我们。
吴瑞山少将虽然离开了，他为祖国做出的奉献，人们永远记得，他传奇而充满趣味的一生永远刻在新中国的历史之中，不会被遗忘。
他和他的战友们在最艰苦的年代缔造了一个崭新的国家，他也见证了这个国家的辉煌，假如英雄在天有灵，看到祖国越来越好，或许又要痛饮几杯，以慰平生了。