11月15日由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的“2023年广州国际美食节”舌尖上的中国美食嘉年华（广州站）大篷车文化系列活动在番禺区长隆万博商务区万博中心启动发布仪式，现场发布本次美食嘉年华丰富多彩活动，推广舌尖上的中国美食及各地餐饮特色,广州市商务局特商处副处长李晓雯、番禺区科工商信局副局长梁晓生、舌尖上的中国美食嘉年华活动组委会副主任钟宏、广东央新文化有限公司副总经理樊启媛、广州市大篷车文化信息科技有限公司总经理陈惠芳、广州市大篷车文化信息科技有限公司董事长助理陈海燕等领导、嘉宾共同启动发布仪式。
启动嘉宾陈海燕、陈惠芳、李晓雯、梁晓生、钟宏、樊启媛
以“舌尖上的中国美食嘉年华”为主题，推出“大篷车文化系列活动；打造日出日落氛围场景、文创美食玩乐摊位一站式集结、音乐快闪轮番上演、露营风休闲区等四大亮点抢新体验，共同打造户外美食夜市，打造集音乐美食于一体的节庆活动，为消费者提供更为丰富、多元的消费空间。
“四海风味 烟火羊城”，2023广州国际美食节是政府推动丰富消费供给、释放消费潜力、拓展城市消费辐射的重要举措。广州将大力发展餐饮行业，擦亮“食在广州”品牌，为国际消费中心城市建设增添亮色，展示“食在广州”的独特魅力，“2023年广州国际美食节”舌尖上的中国美食嘉年华（广州站）大篷车文化系列活动将于12月22日在广州市番禺区南村镇番禺大道北509号后大篷车美食音乐大本营举办。
一方水土一方人，中国丰富的自然资源带来了多样独特的小吃品类，这些食物往往就地取材，最亲和、最能体现当地特色，也最令人回味，在中国饮食文化中具有突出地位和旺盛生命力。小吃浓缩一地风土人情，成为别致的地方民俗符号，体现着当地物质及社会生活风貌。
世界之大，唯有爱与美食不可辜负。地大物博的丰饶土地孕育出了勤劳智慧的中华儿女，也诞生了多姿多彩的中国特色饮食文化。作为中国最具文化魅力的美食品牌IP，舌尖上的中国让我们近观饮食之大美，远眺中华文化之魂，让大篷车美食文化成为文商旅融合发展的一张亮丽名片。