近日,上海一咖啡店推出6200元/杯的天价咖啡引发热议。工作人员解释称,该批次咖啡生豆的标价很高,据他了解,全球产量总共只有25公斤,以每公斤约73000元人民币的价格打破了生豆竞拍价纪录,被称为“标王”,故而此款咖啡标价如此之高也是有其原因。而在此之前,杭州也有同款竞拍咖啡豆,据悉因批次不同,标价4800元/杯。

那么,咖啡作为一种饮品,正逐渐融入人们的日常生活之中,似乎每天一杯咖啡已经成了上班族的标配。随着市场需求的加大,咖啡市场的竞争也悄然打响。除却消费者已熟知的情怀联名、发优惠券、赠周边等营销手段,不少咖啡店也正研究从咖啡本身出发,以高品质的咖啡豆和独特的风味获取消费者的青睐。那么,我国咖啡相关企业发展如何呢?

企查查数据显示,近十年,我国咖啡相关企业注册量整体呈增长态势。2020年线下咖啡店受疫情管控等影响,注册量同比有所减少,新增2.22万家,同比减少18.95%。但2021年我国咖啡相关企业注册量同比增幅转正,新增2.59万家,同比增长16.65%。2022年,我国咖啡相关企业注册量同比增速已超越疫情之前,新增3.58万家,同比增长38.09%。截至目前,我国咖啡相关企业发展势头正浓,2023年新增5.2万家咖啡相关企业,其中,前10月新增4.99万家,同比增长72.53%。企查查数据显示,从城市来看,深圳现存0.97万家咖啡相关企业,位居第一。广州现存0.91万家咖啡相关企业,位居第二。上海现存0.51万家位居第五。

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企查查数据显示,近十年,我国咖啡相关企业整体呈增长态势。2020年线下咖啡店受疫情管控等影响,注册量同比有所减少,新增2.22万家,同比减少18.95%。但2021年我国咖啡相关企业注册量同比增幅转正,新增2.59万家,同比增长16.65%。2022年,我国咖啡相关企业注册量同比增速已超越疫情之前,新增3.58万家,同比增长38.09%。

企查查数据显示,截至目前,我国咖啡相关企业发展势头正浓,今年新增5.2万家咖啡相关企业。2022年及2023年前10月分别新增2.9万家、4.99万家咖啡相关企业,同比增长72.53%。

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根据极海品牌监测数据统计,截至10月10日,瑞幸在广东的门店数为1859家,数量居全国首位;星巴克也在广东开出了976家,数量居全国第二。相当于每7家瑞幸和星巴克,就有一家开在广东。库迪咖啡有469家门店开在广东,数量居全国第三,中外咖啡巨头都对广东人的咖啡消费力青睐有加。

企查查数据显示,从区域分布来看,广东现存3.68万家咖啡相关企业,位居第一,遥遥领先。云南因其独特的地理位置优势,蕴藏高品质的咖啡豆资源,现存2.25万家咖啡相关企业,位居第二。江苏咖啡市场需求量较大,现存咖啡相关企业1.42万家,位居第三。此后是浙江、四川、山东等地。

企查查数据显示,从城市来看,深圳现存0.97万家咖啡相关企业,位居第一。广州现存0.91万家咖啡相关企业,位居第二。而一向以茶闻名的普洱市,现存0.85万家咖啡企业,位居前三。此后是成都、上海、长沙、苏州等地。

2012年中国果品流通协会便授予了普洱“中国咖啡之都”称号。近年来,在市场驱动、政策带动下,普洱咖啡产业有序发展,培育了爱伲、北归、漫崖、奥莱等一批知名品牌,初步打造一批现代休闲体验观光咖啡庄园,多措助推普洱咖啡香飘海内外。