不得不说，我们如今消化新词的速度，远远赶不上互联网造词的速度。
不久前，美妆圈、时尚圈的高频词还是“多巴胺穿搭”。如今再打开社媒，扑面而来的就是一阵阵美拉德风。小红书上美拉德相关浏览话题已经超过4亿，抖音上相关话题浏览更是多达16亿。
“美拉德”和夏日爆火的“多巴胺”一样，属于概念上的舶来品。
最早是因为法国化学家路易·卡米耶·美拉德在烤制食物过程中，发现氨基酸和糖在与脂肪接触的过程中会发生非酶褐变反应，使得食物表面产生诱人的棕色色泽。这一反应便被誉为“美拉德反应”。
通常以棕色为基调的色系合集，便称为了“美拉德色系”。
继而各类社交平台，便相继开展“美拉德风”时装大秀、#美拉德穿搭 #美拉德妆造等话题互动，在美妆、穿搭、美甲等领域蔚然成风，并逐渐被越来越多的人认识、了解和接受。
究其根本，“美拉德”虽然是新词，但有着“旧”的内涵支撑。
“美拉德”的内里依旧是大地色这种带有强烈感情色彩的“旧酒”，十分贴合大众给对当下季节的心理印象、季节感受。
其次，除却美拉德色系与秋日自然环境的色彩变化适配度较高外，棕色系颜色本身视觉上给人带来的成熟稳重、简约大气的感受。借着反映烤肉颜色变化的过程，也对陌生的名词带来生活的烟火气息，让消费者在原本由热转凉、逐渐寒冷的秋日感受到温暖与舒适。
此外，依据心理学上所说的“五色疗愈法”，不同色温色调的的颜色调节情绪。美拉德风中和了多巴胺风的轻佻欢脱，让刚刚结束夏天，过渡到秋天的消费者更有归属感。
无论是美拉德还是夏季多巴胺，实则都是因“季”制宜，让铺垫、预热、到进入流量快速上升期，总是“快人一步”，给消费者进行潮流追逐留有空间。
对于“美拉德风”爆火，黑马品牌也给出一些思考：“美拉德风”的爆红，暗含一种“刺激”。
作为集品牌营销、案例分析等价值于一体的自媒体头部账号，黑马品牌专注研究品牌传播、数字营销，新榜榜单综合指数800+，多次登榜全国总榜五百强。在新流行和新趋势下，着力分析，给出独到的见解：
对于美拉德风的爆火，黑马品牌认为，当下消费者的营销行为已经不局限于产品本身的功能，更为关注的是附加价值，能否彰显身份，能否获得情感价值。当情绪逐渐影响消费决策，品牌与其说推销产品，不如说是推销刺激。
美拉德风的爆火，真是一种刺激——暗含棕色系所带来的色彩疗愈，开辟新的主题市场，激活新一轮的品牌话语争夺权，也为更多用户提供了新的社交货币。大众接受了这一刺激，于是品牌们找到了新的市场与方向。
纵观近期互联网上的流行内容，美拉德，多巴胺，无非是对于消费者个人情绪出发，把我其心理需求，通过外在的表达，彰显内在的独特。