一直以来,学校周边都是“商家必争之地”,学生最多的地方,总是以美食的香气作为吸引人群的利器。
这条生长在浙大紫金港校区外的夜市,有着非常学生气的名字——“堕落街”。抛开对卡路里和健康的计算,油炸、重口味才是对味蕾最好的犒劳方式呀,大学生的吃喝之道,“堕落”却幸福。
夜幕降临,夜市拉开了红红火火的大幕,饥肠辘辘的时间,在此得以慰藉。
人气高的商铺瞬间挤满人群,价格在5到20元不等,低廉的价格,大学生们在囊中羞涩的月底也能饱餐一顿。
吴记卷饼,人气很旺,口感自然不必多说,分量扎实饱满,一个就顶饱。
手工大面筋,烤得外酥里嫩,口感筋道又带着香气,十足入味,路过的学生几乎人手一串。
夜市长长一截,各种吃食都有,品种琳琅满目,各类甜品店补足多巴胺,也有主食饱腹,对学生来说,一应俱全。跟随着这香气一路逛去,学海无涯,嗯~美食作舟!
这一条夜市,是属于附近居民和上班族的避风港。它的形式,基本就是夜市最初始的样子,随机的店铺,没有固定的摊点,一辆推车装满食物,沿着街道营业。
迎接的除了客人,可能还有时不时到来的城管,它形成的方式看起来“脆弱”,却又格外坚不可破,走出地铁站的第一步,便是在微弱的灯光中,寻找到它的坐标。
每一个摊点,都有种“业余”却专业的美感,小小的推车,用横幅和彩带仔细地装点过,没有太多的修饰,直截了当地阐明所卖的食物,根据喜好选择。
首先是东北大饭包,真的非常大个,米饭以土豆、和鸡蛋酱拌过,再用大白菜叶紧紧包裹起来,满满一大个,满当当地拿在手里,吸引着人们当街就啃起来。
一口下去,口感丰富有层次,米饭的糯,土豆的绵,菜叶的脆,多重风味交响,简单的美味最动人心,是下班路上最好的犒赏。
如果敢于尝试,可以来一串毛蛋(一款看起来有点“惊悚”的食物),同事尝过后给到了不错的评价,美食君还是望而却步了,留给喜欢的人吃!
这个夜市虽小,品种俱全,还有新鲜的手打柠檬汁和水果杯,搭配着各类小吃一起,各种喜好都能得到满足。
夜晚的开始,是天光渐暗的傍晚,而对于披着夜色回家的打工人来说,夜晚的开始,是在热热闹闹地夜市中,捧着热腾腾的食物,吃到的那第一口。
比起人挤人的武林夜市,吴山夜市不算有名,甚至有点默默无闻。
夜市不大,前后都设置了围栏,有点像一个小型市集。卖的东西多种多样,美食、衣服、甚至街边还有塔罗牌摊点。
但整体逛下来,夜市表现却不那么尽如人意。首先小吃的摊点较少,只有零星的三四个,一眼便能望到头。美食君认为,夜市里各种热气腾腾的小吃绝对是精髓之一,在烟雾中穿行、寻觅,才是逛夜市的乐趣啊~
其次是价格较为高昂,一份凉皮就卖到20元一份,分量不大,失去了夜市物美价廉的本质。
*如果你路过,可以进去逛逛,不必特意前往。
美食君一直很喜欢夜市,除了它的味道和氛围之外,夜市有一种人间角落的感觉,置身其中,我们无论一天过得如何,都能暂时抛开,这是夜市给我们的特权。
杭州美食·本期话题
杭州夜市
01.浙大“堕落街”
02.彭埠夜市
03.吴山夜市
本期话题:
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编辑 | scott
设计 | 蓝 莓
图片 | scott
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