央广网贵阳11月7日消息（记者任振国）日前，记者从贵阳市市场监管局获悉，自今年3月开展制止餐饮浪费专项行动以来，贵阳全市聚焦餐饮浪费重点领域、重点问题，精准发力、积极安排部署，通过广宣传、严整治、强曝光等方式，全面落实制止餐饮浪费各项措施，形成“厉行节约，反对浪费”的良好社会氛围。
行动开展以来，贵阳市、县、乡三级市场监管部门在机关单位、学校医院、村居社区、农贸市场、旅游景点、食品企业等重点场所，通过播放《制止餐饮浪费 青年在行动》宣传视频、张贴制止餐饮浪费宣传标语海报等形式，广泛开展宣传，引导全社会树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，全力营造反食品浪费浓厚氛围。
“我们通过现场检查、设置制止餐饮浪费标识等举措，提升群众节约意识，希望能让节约粮食、防止浪费的理念深入人心，在全社会蔚然成风。”贵阳市市场监管局相关负责人介绍说。
在此基础上，为了有效提升贵阳市餐饮服务单位履行反食品浪费主体责任的法律意识，将学校食堂、单位食堂、承办酒席餐饮单位、农村集体聚餐场所等作为重点检查对象，全市市场监管部门累计检查餐饮服务经营者14000余户，督促整改存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营单位140余家（次），严厉查处不主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒违法违规行为140余件。
对未主动提示，误导、诱导消费者超量点餐和原料采购、加工制作、供餐服务等过程中出现浪费食品的违法行为，贵阳市市场监管系统坚决从严从速查处纠正，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务单位12000余家，共计督促餐饮服务经营者开展自查自纠15000余家（次）、公布餐饮浪费典型案例91件，对餐饮服务经营者形成了有效震慑，起到了良好的警示效果。
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