来遵义
只办一件事
就是吃！
吃的太多了
简直一天八顿！
不信你看
羊肉粉
羊肉粉讲究汤底浓郁，羊肉熟而不烂，汤汁鲜而不腥，羊肉、米粉与鲜汤彼此交融，出锅时放上老板自制的油辣椒，吃完咂巴咂巴嘴，还是意犹未尽。
图源 ：小红书@何纯真小布丁
✅推荐店铺：虾子苟朝均鲜羊肉粉、虾子闵家鲜羊肉粉、刘二羊肉粉、董公寺戴家羊肉粉、闵四羊肉粉、松哥羊肉粉、遵义老牌朝阳巷羊肉粉
豆花面
豆花面就是yyds！遵义人吃豆花面有两种吃法，一种叫蘸水，另一种叫干溜，色香味俱全！豆花面的辣椒一定要香，这样才能将豆腐和面的香味激发出来并且放大，想象一口包满豆香、小麦香、辣椒香，那得有多满足！
图源：小红书@美食遵义站
✅推荐店铺：冯家豆花面、刘成祜豆花面、德珍豆花面
余庆剔骨鸭
这是不用啃骨头的剔骨鸭！鸭肉闷得入味，肉质细腻、弹牙，辣椒和佐料的香味融入肉里，香辣味浓、十分劲道，口感和味道都很丰富，并且店家还会配着凉菜和汤菜，一顿吃完特别满足！
图源：小红书@wuli凯凯 ▼
✅推荐店铺：余庆晶鑫剔骨鸭、余庆剔骨鸭、余庆土司剔骨鸭
辣子鸡
没有任何一个贵州人能拒绝这样一锅辣子鸡️鲜嫩爽滑的鸡肉，鸡皮一定是糯糯的，红艳欲滴的辣椒油，辣子鸡一定要有颗颗分明的蒜瓣才算正宗！因为蒜也会炒得像土豆一样软耙！
图源 ： 小红书@瑶一瑶的快乐
@小王的日常生活
✅推荐店铺：姐妹辣子鸡、周三炒鸡、重庆张记辣子鸡。对了❗遵义大小菜市场都有炒鸡档口，味道还可以的。
烤鸡
没有一只鸡，能活着走出遵义！宵夜必须安排遵义烤鸡，鸡肉香辣，外皮焦脆，烤鸡上一层厚厚的辣椒粉就在告诉你：来对地方啦老铁！假如这时再配上一杯小啤酒，绝了
图源：小红书@星星睡醒了
@我要拔光所有香菜
✅推荐店铺：闫四嬢烤鸡、疯狂麻辣烤鸡、化工厂洪桥烤鸡、喜地烤鸡、七喜烤鸡
烤鱼
烤鱼也不可错过！特别是豆花烤鱼，我说遵义人真会做豆花！跟着烤鱼又能玩出新花样！豆花的软嫩和鱼肉的嫩不一样，但却结合得恰到好处，而且鱼肉的外壳焦香，一不小心就多吃三碗饭
图源：小红书@蛋糕公主
@道恩呀
✅推荐店铺：徐幺嬢万州豆花烤鱼、十二老火纸烤鱼、巫山纸包鱼
另外遵义还有很多好吃的小吃比如说蛋包洋芋、糍粑、鸡蛋糕、糯米饭、冰粉、凉粉......太多了我数不过来
如果大家觉得一家一家店铺找比较麻烦，也可以直接选择去当地的美食街区
捞沙巷：遵义地道小吃聚集地
红军街：遵义“旅游特产街”
1935文化街区：集购物、休闲、餐饮等为一体
老城新街·逸食堂：集齐各个地区的知名美食
唯一国际美食街：有很多创意十足的小店铺，好玩好逛
汇川林达美食城：地道小吃很多
新蒲林达美食街：新浦小吃聚集地
说着又馋了
准备出门再吃一顿！
友友们还有补充的吗？
我一起吃了哈哈哈
来源：享趣贵州综合整理
（部分图源小红书 如侵删）