近年非常多TVB明星约满离巢，靠着过去积累的知名度，纷纷涌入大湾区发展直播带货及加入短视频行列，亦有部分艺人选择在内地进军饮食市场做生意，他们大部分人都亲力亲为到店里帮忙，发挥着香港人坚毅不屈的精神很是用心。何家劲与合伙人做绿色食品及经营“劲家庄“，蔡淇俊则在佛山及广州等地开了米线店，火锅店和咖啡店。张景淳与罗天宇及李兴华合伙在广东开设小吃店，古明华同样在广东江门开了一家茶餐厅等。
即便是处于一线顶流的港星谢霆锋，他的个人IP与影响力也看好饮食市场。由此可见，有一群港星在后疫情时期是特别看好饮食界别并结合自身的知名度对自家品牌的推广及提升知名度极为有效。现在谢霆锋被调侃成“厨子”，但他的厨技也是用在浙江卫视推出的明星美食真人秀《十二道锋味》，而不是给王菲做饭秀恩爱抑或是真的当个厨子。
香港艺人的扎堆北上，说明内地的发展机会及文化娱乐行业的飞速发展对优秀艺人的需求更多。更深层次说，是内地的经济腾飞催生了民众更多对文化娱乐产品和服务的需求。同样看中内地发展前途的后起之秀潮妈陈安麒，随着网络红人的发展，从疫情开始后便迁在内地并把大部分工作重心都放在短视频上，也成立了自己的文化传媒公司，专注发展《潮妈厨房》微综艺直播带货及为企业提供专业活动策划方案。
日前(10日)，潮妈陈安麒获邀为星级嘉宾出席在佛山市南海区聚福大四囍举办的＂第二十一届顺德商会名厨专业委员会(大联盟)百厨盛宴颁奖典礼"为活动站台，并倾力助阵与名厨大显厨艺，攜手香港著名四大美食家四哥石国强助力佛山飲食业，透过二人的IP及知名度推动中华文化的飲食及致力将地道顺德菜在未来能够发扬光大，享誉全世界。
当晚，全国各地的顺德名厨齐聚于此，顺德名厨会邀请了餐饮界老板、107位厨师和餐饮界各位朋友参与了活动，到现场的宾客有400多位餐饮界知名人士。而陈安麒就是祖籍佛山三水，所以是次活动亦算是助她寻找家乡味道(顺德菜)之旅。
活动现场的入口处位置摆设了多道精美的顺德名菜作展示，道道都是厨师匠心独运的成就吸引了众多嘉宾围观拍照。是晚盛宴一开始，隆重的上菜仪式近50位顺德名厨为在场所有宾客呈上第一道顺德名菜——风生水起。美食更需要美人来搭配，才能为将美食变得活色生香，主办单位便隆重邀得香港艺人潮妈陈安麒倾力助阵，在现场与名厨切磋厨艺、评比菜式、交流互动，最后以一道《龙虾炒牛奶》成功吸引全场注目！
潮妈陈安麒与顺德名厨奔洲强在现场即席做出一道《龙虾炒顺德牛奶》
如今随着生活水平的提高，人们对美食的口感、营养、多样性也有了更高的期许。人们对高质量美食越来越有追求，为顺德新派粤菜在未来能享誉全世界，特选出100位名厨并刊载在《百厨百艺显辉煌》的新书当中，致力推动中华文化之饮食并将地道的顺德粤菜籍此发扬光大。
由亚洲电视前合作艺人兼带货主播潮妈陈安麒领衔主持的微综艺直播节目— 潮妈厨房，将召集一众经典大湾区明星，以访谈形式呈现观众眼前。《潮妈厨房》系列访谈是一种调性，三个版块，四类热点，多个明星，无尽美食，每周两次定期拍摄及直播。浓郁港式风格，以私厨美食为主题，以美食为切入口，潮妈陈安麒将与香港著名四大美食家之一的四哥石国强携手，通过美食链接过去，现在和未来，聚合诸多有趣的明星名厨访谈，并在做菜过程全程参与互动娱乐。
百厨百艺项目的目标是推动顺德粤菜和烹饪界的创新与进步，为人们提供更多享受美食的机会。我们相信，通过与潮妈四哥的合作，【明星流量＋眼球经济】相结合能引领广泛大众重新焦点在佛山顺德粵菜，并为大家带来独一无二的美食体验，激发大家对烹饪的兴趣和热情。
潮妈陈安麒，是一位集平面模特/节目主持人/带货主播于一身的多元化的前亚洲电视合作艺人。一名来自香港的中泰混血儿，是香港首批进入直播带货的香港艺人，2020年初因带领香港艺人做直播带货而冒出头的网红达人。经常接受TVB娱乐新闻台及各大媒体采访的一位明星主播，热爱生活，喜欢做菜，育有三孩，时尚精致，被媒体和品牌商誉为(潮妈)，更是一位爱国爱港的北上创业青年。小编期待见证这场美味革命的开始。并与我们一同分享这次令人振奋的旅程，一起探索美食世界的无限可能性。