以下水果吃多了容易引发高血糖：
- 柿子：柿子的含糖量比较高，且主要是葡萄糖和果糖，升血糖较快，故糖尿病的患者不建议吃柿子。
- 芒果：芒果的含糖量也比较高，且升血糖也较快，故也不建议糖尿病患者食用。
- 荔枝：荔枝的含糖量比较高，且升血糖较快，不利于血糖控制，故糖尿病患者不建议食用。
- 葡萄：葡萄的含糖量较高，且升血糖也较快，不利于血糖控制，故糖尿病患者不建议食用。
- 西瓜：西瓜的含糖量较高，且升血糖较快，不利于血糖控制，故糖尿病患者不建议食用。
当然，对于高血糖患者来说，含糖量低的水果如橙子、火龙果、猕猴桃、草莓、柚子等是更好的选择。同时，干果类食物也是常常作为人们日常的小零食，然而即使是含糖量低的干果，如果摄入过多也易导致热量摄入过多、血糖血脂升高，同样不利于血糖控制。因此，在日常生活中，需要根据自身的身体情况合理选择水果和干果。
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以下这些食物可能会引起血糖升高：
- 高糖高热量食物：如蜂蜜、巧克力、蛋糕、甜品、冰糖、饴糖、红糖等，它们都含有大量的糖分，进入体内后容易血糖升高。
- 淀粉类食物：如红薯、土豆、玉米、小麦、大米、红豆等，它们含有的淀粉在体内可以转化为糖分，容易导致血糖的增高。
- 高碳水化合物食物：如馒头、油条、糯米饭等，这些食物进入体内吸收快，容易导致血糖增高。
- 高盐食物：口味重的人，多吃高盐饮食，也容易增加心脏负担，引发高血压。
- 高脂肪和高蛋白食物：如常吃动物内脏、鸡蛋黄、鱼子、肥肉、等，会增加胰岛细胞的负担，影响胰岛素的分泌，导致糖代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢发生紊乱，破坏人体血糖平稳。
- 含糖饮料和酒精：如果大量饮用含糖饮料或酒精饮品，会导致血糖波动，特别是大量饮酒还可能导致低血糖症。
因此，对于血糖高的人来说，应该尽量避免这些可能引起血糖升高的食物，同时应定期监测血糖，合理饮食和适当运动有助于控制血糖水平。