10月12日，意大利百年咖啡品牌Lavazza在上海的旗舰店举行了媒体见面会，Lavazza全球集团主席、Lavazza家族的第四代传人朱塞佩•拉瓦萨(Giuseppe Lavazza)首次来华。他表示，中国市场在咖啡业务方面有巨大的潜力，Lavazza将专注于通过一系列的本地投资来发展业务，包括加大云南咖啡豆采购、设立中国首个Lavazza咖啡创新研发中心、启动咖啡师培养计划等。
Lavazza拉瓦萨上海旗舰店
Lavazza正在从云南采购当地优质水洗阿拉比卡咖啡豆，其良好的酸度和甘甜的口感深受消费者赞赏，云南咖啡豆将加入Lavazza大地拼配系列中。2024年还将加大对云南咖啡豆的采购，年采购量增加约10%。
Lavazza自2020年携手中国最大的餐饮企业百胜中国成立合资公司，将纯正的意式咖啡及美食带入中国，目前已在11个城市运营超过100家咖啡店，计划未来3至5年实现门店数达到1000家的目标。同时在中国的零售业务亦不断发展壮大，进入了更多的to-B和to-C渠道。
“中国已经成为全球最大的咖啡市场之一，咖啡文化的兴起和消费者对高品质咖啡的追求，为咖啡行业带来了前所未有的发展机遇。Lavazza在意大利是拥有128年的品牌，但在中国市场还是一个年轻的品牌，我们致力于展示真正的意大利风格产品和体验，以独特的品牌定位和美食吸引广大的消费者。”百胜中国首席执行官屈翠容表示。
Lavazza合资公司将采取“四大支柱”战略：品牌建设、融合意大利纯正风味与中国本土特色的饮食菜单升级、提升数字化和外卖配送能力、升级门店设计和体验，为中国消费者提供纯正的意式咖啡体验。除此以外，在零售业务方面，还将与酒店、精品餐厅、零售商等优质合作伙伴建立合作。
2023年，Lavazza全面启动中国市场的咖啡师培养计划。除了在上海成立中国首家Lavazza咖啡创新研发中心外，还将在中国选出10位优秀咖啡师前往总部都灵，参加为期8天的专业咖啡培训。培训结束之后，这10位咖啡师也将作为咖啡大使，为推动中意咖啡交流做出贡献。(来源：Lavazza合资公司)