在庆祝国际咖啡日的视频中，欧洲航天局 (ESA) 宇航员萨曼莎·克里斯托弗雷蒂演示了她在国际空间站 (ISS) 期间如何在没有重力的情况下喝清晨的第一杯咖啡。观看人数已经超过了200万人次。
使用专门设计的太空杯后，克里斯托弗雷蒂能够毫无困难地喝上一杯咖啡，即使是在距离最近的咖啡店420 公里上空飞行。
视频显示，意大利宇航员小心翼翼地将咖啡从密封袋中倒入形状奇特的杯子中。
对于宇航员来说，即使是使用杯子喝咖啡也是一个严峻的挑战，然而这项发明让国际空间站上的住户能够享受地球上生活的一些简单乐趣。
该视频是去年克里斯托弗雷蒂在轨道上停留 170 天期间拍摄的，在此期间她成为国际空间站第一位女指挥官。
克里斯托弗雷蒂于 2022 年 4 月 27 日抵达国际空间站，并于 10 月 14 日返回地球。
社交媒体上的评论者分享了他们对这一设计的惊讶。
一位用户写道：“正是这些小事让人们认识到了太空文明的现实。”
另一个人开玩笑说，他们想要太空咖啡但是请加更多的糖。
在视频中，克里斯托弗雷蒂展示了在太空喝咖啡的困难，咖啡倒入一个小瓶子中，由于其自
身表面张力的影响，咖啡留在杯子里。
想要补充咖啡因的宇航员必须使用预先装满冻干咖啡、牛奶和糖的铝袋，然后再将热水注入其中。
帮助设计这个杯子的美国宇航局科学家马克·韦斯洛格尔博士在博客中解释道：“在航天器中，由于表面张力的影响，液体（例如水、燃料）可能会出现在容器中的任何地方。“
“这就是为什么在太空中你只会看到宇航员用吸管从袋子里喝水，这样他们就可以完全折叠袋子以确保液体流出。”
为了解决这些问题，美国宇航局设计了一个杯子，它利用巧妙的几何形状来利用表面张力的物理原理。
用嘴唇接触太空杯的边缘会产生“毛细管连接”，将液体吸入口中，就像纸巾吸水一样。从您的嘴唇接触杯缘的那一刻起，太空杯的形状就在液体和您的嘴之间建立了毛细管连接。
然而，将杯子送上太空不仅仅是为了让宇航员的早晨更加愉快，而且是一些严肃科学的一部分。
将咖啡从杯子倒到嘴里的物理原理同样适用于所有液体，无论是在地球上还是在太空中。
正如韦西洛格尔博士所解释的那样，观察太空杯在零重力下如何工作将有助于科学家了解为火箭发动机获取最后一滴燃料或为患者提供完美剂量的药物。
在太空杯上进行的实验还将有助于防止未来远距离太空航行（例如火星之旅）中的灾难。
2015 年，意大利航天局与工程公司 Argotec 和咖啡公司 Lavazza 合作，设计了 Isspresso 机器：世界上第一台微重力浓缩咖啡机。
这台 20 公斤的机器在国际空间站上待了两年，使用钢制液压管在大约三分钟内制作出一杯新鲜的热浓缩咖啡。
即使采用 Isspresso 的先进设计，咖啡仍然被泵入袋子中饮用，因此太空中的咖啡因成瘾者仍然需要使用太空杯来享受咖啡的香气。