在中秋节和国庆节期间，由于需求量增加，鸡蛋的价格也会相应上涨，双节消费确实促使鸡蛋需求量也增加了，但随着节日的结束，鸡蛋的需求量会逐渐减少，价格也会逐渐下跌。

需要注意的是，鸡蛋价格走势也会受到其他因素的影响。例如，天气变化、饲料价格、运输成本等等都可能影响鸡蛋的生产成本和价格。此外，国内和国际市场的供需关系和贸易政策也会对鸡蛋价格产生影响。

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鸡蛋行情最基本的逻辑，如果供大于求，那么鸡蛋价格下跌的可能性就更大，如果供小于求，鸡蛋价格也将随之上升。那么，双节过后鸡蛋行情如何呢？

中秋节过后鸡蛋价格走势会受到多种因素的影响。但是随着中秋节结束，市场需求量减少，鸡蛋价格下跌也是不可避免的趋势对。那么中秋过后至春节前，鸡蛋价格会呈现怎样的趋势呢？下面就让我们来分析一下。

通常来说，春节前消费提升，天气寒冷，鸡的产蛋量会下降，这些因素都会导致鸡蛋价格的上升，也就是春节前的小高峰。

但目前来看，影响春节前的主要因素是存栏量，通过各平台机构分析的数据显示，蛋鸡存栏仍存在上升期，且逐步开产的也在增加，这都导致年前的三个月鸡蛋价格不容乐观。中秋节前的几天算是今年行情的一个高峰，春节前的那个高峰能否超越这个高峰，我看难。

如果从以上的理解分析，中秋过后是很难有大涨的可能。保持一定区间价格的稳定，春节再涨一波，估计今年鸡蛋行情也就这样了。（纯属个人观点，不做投资参考）