自己做点“甘梅地瓜”解解馋，看亚运给全红婵加油，你不做点吗？
亚运会正在杭州热热闹闹的举行，作为体育强国的我们取得了绝佳的成绩可以说傲冠群雄。在这里恭喜各位运动员！不管有牌没牌，能上场都是最佳运动员。
作为运动爱好者的我来说，自然非常关注这一场“盛宴”除了关注奖牌榜的多少。也关注自己所喜欢的运动员，尤其是跳水小将全红婵。
黑马杀出重围举世瞩目，再入低谷又重新一跳成为最耀眼的那颗星星。当然了，其他人也非常优秀只是金牌只有一人。
在10米跳台赛那一天，我早早准备好了“零食”全程观看直播。既有小吃还能给“黄金一代”加油助威，看着“双保险”跳得奖牌甚是激动。为此要向喜欢运动，喜欢亚运会的朋友推荐我所吃的小吃。让你既有亚运观看，也有美食相伴。
甘梅地瓜
食材：红薯3个、低筋面粉2匙、红薯淀粉1匙、生粉1小匙、甘梅粉5克
制作步骤：
1、今天的主食材“红薯”，红薯不知道大家吃过没有？对于我这种农村人来说，可以说看了红薯都会怕。因为小时候吃得太多了，就像网上那个“洋芋”男孩一样。早上吃什么？红薯、中午吃什么？红薯干、晚上吃什么？红薯粥，那个时候自己种的红薯太多了所以吃到怕。
现今怎么样？红薯一斤一块三以上，做成红薯干一斤十三块比米还贵。在讲究健康的年代，粗粮越来越值钱了这是一个好事。
根据要食用的人数，自行定量。把红薯清洗干净，然后刮去表皮再改刀切成拇指般粗细的条状备用。
2、甘梅粉也叫作“酸梅粉”，小时候最喜欢用它泡开水喝或者是蘸“芭乐”。我们叫芭乐，大家熟知的应该叫作“番石榴”。微微酸但回甘中带有淡淡的梅子香，对于芭乐及一些水果、美食有提味的作用。
家中有的网友就不需要再准备了，没有的网友。我给支个招！可以去大型超市买几个芭乐，然后就会送你几小包蘸的酸梅粉。这样就不需要购买，完全省了“一大笔开支”不谢。
3、把所需要的三种淀粉倒入盆中，然后加入少许水搅和成面糊备用。其中的低粉要是没有，可以直接使用普通的面粉。搅拌均匀后，静置十分钟后使用。
4、最后再次搅拌均匀，然后倒入地瓜条（红薯、白薯，我们统称地瓜）裹上一层薄薄的面糊浆。待锅中油温升高至六成热时，放入锅中进行油炸。
油炸全程使用中小火，控制油温和状态。避免外焦内生，再油炸的过程中时不时捞出油面。这样就完全能保证地瓜条的口感了，做法非常简单。
5、炸好后撒上甘梅粉翻拌均匀，这一道小吃小点心就制作完成了。
地主小贴士：
油炸的火候要注意，避免一下就炸焦了
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