长沙正在对夜市使用的瓶装液化气进行淘汰。作为长沙最火爆的网红夜市，扬帆夜市率先完成了瓶装液化气的淘汰工作。记者从市场管理方了解到，目前市场内263个流动摊点已经全部停用瓶装液化气，改用电能。为此，夜市管理方在市场内建设了数十个供电桩，新建了4个变压器加强用电保障。
这个假期，除了依然汹涌的人流，扬帆夜市里面和以往有了一些变化。市场内各个灶台上喷薄的火焰不见了，商户的灶具全部换成了各种大功率的电磁灶。记者了解到，从今年9月初开始，扬帆夜市就启动了瓶装液化气的淘汰工作。其中市场内所有有门面的门店，已经全部换成了管道天然气。而流动摊点因为无法接入天然气管道，就全部改用电。为了方便商户取电，现在在夜市内主要道路的沿线，都竖起了这样的供电桩，只要接上插头就能用。每个供电桩可以给六个摊位提供电力。
燃料从气改成了电，但是该有的烟火气和美味一点都没缺少。市场方表示，为了帮助商户完成此次改造，他们也联系了专门的厂家，根据商户制作的食物种类不同，定制了专门的灶具。比如卖炒饭的，电磁灶就是一个凹面，确保圆底大锅受热均匀，能炒出颗粒分明的美味炒饭来。
除了扬帆夜市，长沙其他夜市的瓶装液化气退出工作也在逐步进行中。
位于长沙洪山路边的长大夜市虽然没有扬帆夜市那么火爆，但因为邻近高校，每天客流也不少。记者注意到，夜市内除了有门店的商铺外，还有几十个摊点搭在露天。而这样的摊点都是瓶装液化气的用气大户。记者看到，在一些摊点的灶台下，就放了三四个气瓶，一旦出现安全问题，后果也非常严重。商户表示，他们也希望能尽快用上电。
长大夜市今年9月启动了瓶装液化气的淘汰工作，目前市场内已经有部分露天摊点接好了供电线路。剩余的摊点将在10月底前完成改造。包括长大夜市在内，10月底前，长沙开福区一共要对五一商圈、四方坪等6大夜市，完成瓶改管和瓶改电的改造工作。其中符合天然气接入条件的将全部接入天然气，不符合天然气接入条件的，则进行改电工作，通过新建供电设备，增加电力容量，为夜市商户提供能源基础服务。
此外，长沙各区城管、应急管理等部门还将加强对各夜市的日常检查，确保各夜市安全运行。
编辑 | 沈易
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