中秋佳节来临，吃月饼是中国传统的习俗。不过月饼虽然好吃，但也要适量，特别是对“三高”人群来说，更要讲究科学的吃法。
一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶！是世界卫生组织建议每天糖摄取量上限的4.2倍；脂肪39.8克，其中饱和脂肪占8.3克，也都超过每餐建议量的2倍及1.25倍。因此无论何种口味的月饼，几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。
中秋佳节吃月饼
“三高”人群莫要贪多
三高人群该如何选择月饼呢?
又怎样才能吃的健康呢?
01
控制食用量
控制月饼的摄入量是维护健康的重要一环。尽量避免过度食用月饼，控制每天的摄入总量。虽然美味的月饼令人难以抗拒，但适量食用才能保持健康。“三高”人群可以选择小份的月饼，或者将一块月饼分成几次食用，以减少摄入量。
02
选择低糖月饼
高血糖人群需要特别关注糖分的摄入量。在月饼的选择上，可以考虑低糖或无糖的月饼种类。这样可以减少糖分的摄入，不会给血糖带来太大的波动。一些传统口味的月饼通常含有较高的糖分，因此最好选择低糖或以水果为主题的月饼。
03
控制脂肪摄入
对于高血压和高血脂的人群来说，控制脂肪摄入是必要的。在选择月饼时，应尽量避免选择油腻和高脂肪的月饼种类。传统的肉馅月饼或奶油口味的月饼通常含有较高的脂肪含量，最好选择低脂肪含量的月饼，如豆沙或果仁类月饼。
04
均衡膳食
除了月饼，维持均衡膳食对于“三高”人群也很重要。在享用月饼的同时，应注意在其他餐食中控制脂肪和糖的摄入，增加蔬菜、水果和高纤维食物的摄入。
“三高”人群在享用月饼时，可以尝试与一些健康食物搭配食用，以增加营养均衡度。例如，在吃月饼之前，先吃一些生蔬菜或水果，或者搭配一杯清淡的花草茶。这样不仅可以减少高糖和高脂肪食物对身体的冲击，还能增加饱腹感，避免食用过多的月饼。
通过以上的控制食量、选择低糖月饼、控制脂肪摄入、均衡膳食和合理搭配食物的方法，三高人群可以在中秋节期间健康地享用美味的月饼。健康饮食不仅能帮助控制三高问题，还有助于保持身体健康和良好的心理状态。
作者：铜陵妇幼保健院主管护师 谢雨亭
编辑：漫漫
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