生活水平的提高,我们对饮食的要求也是特别的有讲究。以前吃那些粗粮,我们只是为了图温饱,而现在我们会选择去吃粗粮,是因为这一些食材对我们身体好,

在不同的季节也是适合不同植物的生长,不同的季节我们要吃不同的食材,也是为了遵循我们身体的生长发育。秋天是一个丰收的季节,在秋季的时候天气较为凉爽,我们饮食上也要不断的调整。

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秋天的时候为了贴秋膘,储存能量,所以大家都会吃一些比较高蛋白,营养丰富的食材。我们选择吃这一些高营养的食材时,我们一定不要是少了这三样东西,它们很普通,但是营养价值很高,而且现在也正是季节。简单好做,营养美味,好吃又养人,具体是什么呢?一起来看看吧。

土豆

土豆是大家非常熟悉的食材,里面有丰富的淀粉,维生素,还有微量元素。有很好的健脾养胃,益气丸中的好处。而且土豆的搭配性很强,我们炖汤,焖肉都喜欢加点土豆。

推荐食谱:土豆瘦肉泥汤

准备食材:

瘦肉,土豆,虫草,小葱,食盐,胡椒粉,香油

具体做法:

1.肉洗净切块,而土豆洗干净去掉外皮。准备一个绞肉机,将这些人食材放在里面,搅成泥放在一旁备用。

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2.准备一个小炖锅,把备好的肉泥给它整理成圆球状,然后放在炖锅里面,接着往锅中加入适量的水,盖上盖子放在炖锅中炖煮个40分钟。

3.食材炖煮好后我们加入适量的食盐调味一下,调好后就可以出锅了。 这种一份土豆瘦肉泥就完成,做出来后起肉泥及汤汁倒入碗中,然后把备好的葱花撒在上面即可。

山药

山药是大家喜欢的食材,山药里面的淀粉酶以及蛋白质,还有粘液等都是很高的。平时我们在炖汤的时候都喜欢加点山药,因为它有很好的补肾益气,健脾养胃,还有对我们身体免疫有很好的帮助。关键是它的口感细腻,不管是炖,炒,焖,都是非常的不错。

推荐食谱:山药芙蓉汤

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准备食材:

山药,胡萝卜,香菇,鸡蛋,青菜,食盐,胡椒粉,食用油

具体做法:

1.将备好的青菜洗净,切段。胡萝卜洗干净,去皮,切成丁。山药洗净外皮,然后去皮,然后用擦丝器给它擦成山药泥放在一旁。

2.香菇洗干净,把洗干净之后的香菇切成香菇丁放在一旁备用。锅里面倒入油,然后把香菇,胡萝卜放入油锅中炒一下,炒香。在炒香之后我们就倒入水,然后把山药泥也放进去。

3.将锅里面的食材煮开,水开之后,就把备好的鸡蛋液打入里面,鸡蛋液下锅后用勺子轻轻推动一下,加入适量的食盐跟胡椒粉调味一下,加入青菜,这样子一份美味的山药芙蓉汤就完成。

莲藕

因为秋季的美食之一,它的口感清甜,汁水很多,里面含有丰富的维生素,矿物质,还有其他微量元素,对于我们身体的健康有很好的帮助。有很好的润肺补水,还有增强免疫的好处,很适合现在食用。

推荐食谱:莲藕排骨汤

准备食材:

莲藕,排骨,食盐,生姜,食用油

具体做法:

1.备好的莲藕 洗净去皮,切块放在碗中。排骨洗干净,洗净之后的排骨放入锅里面焯水一下捞出洗净。生姜洗净,切片放着备用。

2.准备一个干净的锅,将排骨,莲藕放入锅里面,加入生姜,倒入适量的水,盖上盖子炖煮个45分钟。

3.炖煮好加入食盐调一下味道,可以的话我们就关火出锅,这样子一份美味的排骨莲藕汤就完成,非常的清甜鲜美。

马上就是10月份了,10月份的到来,我们也迎来一个全新的月份。也意味着天气越来越冷,为了身体的健康,建议多吃这地下3包,简单好做,营养美味。

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