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安徽某地突然出现大量“冬虫夏草”，村民发现后疯狂挖掘，后来全村的人都上山挖草，有人还真的靠挖草赚了不少钱。
可是当专家却说，这种草不能挖，而且它根本不是冬虫夏草！
那么这种草到底是什么呢？专家又为什么说不能挖？
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村民挖到冬虫夏草？
2008年5月,安徽省金寨县的一名村民老金,在山中寻找野生兰花时,偶然发现了一种从未见过的奇特东西。
他突然看到地上冒出一截像虫子的东西。
老金非常好奇,小心翼翼地把这个东西从土中挖出来。他拿在手里反复查看,觉得这东西长得很像一种名贵的中药材——冬虫夏草。
根据老金多年在山里挖草药的经验,他判断这极有可能就是传说中的冬虫夏草。
得到这一发现,老金激动万分。他立即把这批“冬虫夏草”拿去给一个据说对药材很懂行的朋友看,那人也表示这极有可能是冬虫夏草。
没多想的老金就把手里的“冬虫夏草”全部卖给了那个朋友,获得了一大笔收入。
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这个消息很快在村里传开了。原来老金在山上挖到了大批冬虫夏草的说法立刻吸引来了媒体。同时,全村的人都纷纷上山去寻找冬虫夏草,
他们纷纷自制简易的挖掘工具,带着背包进山,摸索着各种挖掘技巧,希望能挖到更多的“宝贝”。
这些村民每天清晨就起床进山,傍晚才拖着疲惫的身子回到村里。许多人为了挖到更多“冬虫夏草”而不惜早出晚归,甚至通宵达旦地在山上寻找。他们挖出的“冬虫夏草”都拢在一堆,等着外地的收购商来采购。
傍晚时分,一批批骑着摩托车的村民就会陆续从山上回村,他们都带着一包包从山上挖来的“冬虫夏草”。这时村口就非常热闹,到处都是分门别类堆放的“药材”。近距离观察后发现,这种所谓的“冬虫夏草”下半部分的确很像虫子,但上半部分长着类似草的东西。
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据村民介绍,每日都会有外地商人来收购他们挖的“冬虫夏草”,单价是每根1元。能挖多少是多少,这个单价对村民们来说已经很划算了。为了多挖些,赚更多钱,老少妇孺都加入了挖草大军,这成了村里的一种热潮。
冬虫夏草为何值钱？
首先要知道冬虫夏草这种东西是什么，冬虫夏草的形成需要两种东西——真菌和毛毛虫。在寒冷的高山上,一种叫麦角菌的真菌会寄生在蝙蝠蛾幼虫的体内。这种真菌来自麦角菌科虫草属,专门寄生在蛾类幼虫体内。当真菌侵入幼虫体内后,会开始吸收幼虫的养分,而幼虫的身体也逐渐萎缩。到了第二年夏天,真菌会从幼虫身上长出类似草的结构,这就形成了我们所说的冬虫夏草。
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有时,真菌也会寄生在已经死去的蝙蝠蛾幼虫尸体上,最终同样可以长出冬虫夏草。可以说,没有蛾类幼虫作为“寄生对象”,就不会有冬虫夏草存在。它的命名即来源于真菌和幼虫这两个不可分割的部分。
这种神秘的生长方式,赋予了冬虫夏草神奇的药用价值。在中医学里,它被认为能补肾肺,增强体质。与人参、鹿茸并称为贵重滋补之品。
而且冬虫夏草对于体质虚弱的人有显著疗效。有些朝代的皇帝也会服用冬虫夏草,以延年益寿。
在改革开放后,冬虫夏草被现代商业包装,成为提高免疫力的“明星药材”。随着流感、等传染病在21世纪频繁出现,人们对增强抵抗力的关注达到前所未有的高度。商家便宣传冬虫夏草可以提高人体免疫力,抵御病毒入侵。尽管直接的临床验证并不多见,但冬虫夏草还是在消费者心中建立起神奇的治病形象。
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它与人参、鹿茸并称为“三大名贵滋补品”,成为许多人向往的健康象征。这无形中又推高了冬虫夏草的需求量和价格。如今,一根上好的冬虫夏草足以卖到上万元,比金银还贵上数倍,成为多少人眼中的梦幻保健品。
为什么冬虫夏草的价格会高居不下呢?关键还是它过于稀缺。
冬虫夏草只产于海拔3000米以上高山地区,对生长环境要求极为严苛。它需要寒冷干燥的气候,才能顺利完成真菌寄生幼虫的全过程。随着气候变暖,适宜冬虫夏草生长的区域正在不断萎缩,栖息地减少导致产量进一步稀少。
此外,冬虫夏草的生长周期极长,从菌落感染幼虫开始,到最终长成熟冬虫夏草,整整需要2到3年。这预示着人工培育冬虫夏草几乎不可能。现有的冬虫夏草全来源于野生采集。但人们的掠夺式采挖已经严重破坏了其脆弱的高山栖息地,让冬虫夏草面临更大的濒危风险。
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在强大的市场需求面前,有限的野生冬虫夏草难以满足所有人的需求。稀缺性决定了冬虫夏草的天价,今后其价格也将居高不下。
鉴于冬虫夏草的生长环境要求极其高，所以媒体对村里突然大量出现的“冬虫夏草”深感疑惑。据记载,真正的冬虫夏草主要集中分布在青藏高原等天寒地冻之地。但这里的地理环境与高原差异巨大,不是冬虫夏草的适生地。记者不解,为何这里也会突然出现大量虫草?
真相大白
村民解释说,这里在30年前也曾出现过一批冬虫夏草,但后因乱砍乱伐,当地森林遭到严重破坏。近几年通过封山育林,山林才得以恢复。有见识的村民分析,08年初这里也出现了数十年难遇的寒冬,山上的气温直线下降到零下20度,可能因为气候变化突然接近高寒地区,所以出现了大批冬虫夏草。
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现在青藏高原的冬虫夏草已越来越少,一天才能挖到十余颗。而这里一天的产量达几十万颗,数量上完全不在一个数量级。
虽然存在诸多疑问,但村民们仍然执着地每天上山挖草。他们认为,不管这到底是不是真正的冬虫夏草,只要有人收购就值得。
第二天清晨,为了更深入了解冬虫夏草,有媒体决定亲自跟随村民前往山上采访并观察挖草过程。天刚亮,一群群挖草者就骑着摩托车往山上开去了。记者也加入其中,来到海拔1265米的天堂湾。这里已经被挖过多次,想要找到草只能继续向山上深入。
走了半个小时,村民们便开始挖掘。没过一会儿,一个村民就挖出了一株草。接着周围的人也陆续有所收获。村民说,这说明今天选的位置不错,虫草常成片分布。于是大家越发卖力地挖起来。挖草的人男女老少均有,个个铁了心要赚这笔外快。
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专家也在一旁仔细检查村民挖到的样品。他判断这确实是一种被虫寄生的菌类,但具体种属还有待进一步鉴定。
专家带回了山上村民挖掘的样品,与真正的冬虫夏草进行了细致比较研究。他发现两者存在显著差异,可以初步判断山上挖掘的样本不是真品冬虫夏草。
真正的冬虫夏草虫体有8对明显的足,而山上样品的足不太清晰,数目不详。两者头部颜色也不同,真品为典型的棕黄色,而山上草呈白色。专家进行切片检查,在显微镜下看到组织结构存在差异后,进一步证实了山上草不是冬虫夏草。
随后,专家查阅资料,结合多方面特征分析判断,初步鉴定山上草为一种名叫古尼虫草的分枝菌。
古尼虫草又称亚香棒虫草,多见于我国江西、湖南、广西等地。它与冬虫夏草同属虫草属,但并非录入《中国药典》的正品冬虫夏草。
图9
针对村民大量挖掘的草,相关部门组织了专家进行实地调查取证。专家们亲自在村民挖掘的山上采集样品,经过鉴定,确认山上产出的均为亚香棒虫草,而非正品冬虫夏草。
进一步调查发现,由于亚香棒虫草的单价很低,只需1块钱就可以收购一株,但经过处理打包后,可以在药店销售100多元。正是因为利润空间巨大,不法分子收购亚香棒虫草后,通过各种手段进行造假,然后高价在市场上销售,牟取暴利。
专家警告称,这些未经检测的假冬虫夏草对患者可能产生危害,不仅无法起到治病效果,还可能导致消化道疾病甚至危及生命。他呼吁广大消费者购买时一定选择正规药店,切勿为图便宜而购买来历不明的药材。