“酱香拿铁”众口难调！“酱酒一哥”贵阳上新

2023年9月中旬，贵州茅台和瑞幸咖啡联名的“酱香拿铁”官宣重新上架。

在首发日“爆单”过后，贵阳多个门店一度断货，就连“飞天”瓶装配色的定制手提袋，都变得紧俏。

这些年来，在“茅台冰激凌”落地省会贵阳以外，

“酱酒一哥”在贵阳的投资合作与项目洽商持续。

消息显示，今年7月，茅台集团与贵安新区开启战略合作，双方将在人才培育、数字经济等多个方面找寻机会。

当时参会的旗下公司还涉及文旅、物流、基金，以及茅台学院……综合来看，包括延续既有项目的建设路径在内，其在省会落子主要呈现出，

“地产+物流+数字+文旅”综合开发牵引。

特别是支持新区建设，敏锐地加快迈出第一步。找到适宜的切入口，也让新产业发展的步调，多少增强了底气。

一个冷知识，从名义上而言，由于一些原因，

“茅台集团”的注册地，至今仍在贵阳宝山路上的那条老巷。

差不多，每年也都随俗地蹭下热度，这回看看——

酱香“红利”，蓄起波澜。

“酱香拿铁”新品首发日晚上晒出的幕后视频中，成百上千瓶的贵州茅台酒被押运至生产线，一瓶瓶地加进调配饮品的白酒风味厚奶原料。

按照有关报道，采购的酱酒价值约3000万元。如果以市场售价估算，咖啡经销商拿货量将在10吨左右。

不知渠道“年度配额”如何，但是首发即告罄过后，瑞幸咖啡的直播间里，主播延续热度卖起“酱香拿铁”消费券，顺势追上了单。

这并非“酱酒一哥”年轻态的第一次“出圈”。

今年早些时候，茅台冰激凌在贵阳花溪青岩古镇、南明凯宾斯基分别落地了新的体验店。

这距离在观山湖万象汇的贵州第二家茅台冰激凌旗舰店上市，才过去一年。

如今，还要加上联名德芙过后，尽闻“秒光”的酱香“酒心”巧克力。

酒企老派的营销模式在互联网时代的新生长，却总能善于让要素为酒所享、为酒所通、为酒所用、为酒所融，

“塑品、链渠、聚粉、质变”。

几千万元的资金盘子，做出了上亿元的营销效果，而且以产品转化。

或许，与年供给总量相比，新产品渠道的适量采购，就“勾兑”出值得的领跑级生态。

那些说“输麻了”“赢麻了”的，也都把流量“蹭麻了”。

9月初，位于观山湖区的茅台广场楼盘，拿到了新的预售许可证，数百套的住宅获准入市。

这几年，在一些房企还在为“保交楼”日夜揪心时，这里住宅的修建进度与稳度，也是隐形的“一哥”级别存在。

按照建设规划预期，这里将建设五星级酒店、写字楼、配套商业、酒文化展示中心。

也有位列贵州摩天高楼天际线顶端，高达359米共79层的商业综合体：

茅台樽。

今年4月时，茅台广场项目二期项目建模设计服务推进，也意味着这栋高楼建设更进一步。

这将是贵州后摩天大楼时代，唯二的新摩天高楼建筑。

另一栋自然留给南明区贵州文化广场的主塔楼。

信息显示，开发茅台广场的置业公司，在省会贵阳还涉及另外4个地产项目。

进出口大楼位于云岩区盐务街街口。多年前，这栋大楼原为茅台进出口公司所有的资产。2020年，置业公司受托经营管理该大楼资产。

在有关办公性质转移过后，这里如今被改造为酒店。

还有就是大十字广场旁的贵阳峰会国际大厦B座。当年的烂尾楼，有幸被接盘后再次回春。

这两年来，尽管没有打破综合体商业消费经营的痛点。不过，引入了轻奢级别酒店，借着旅游热度和地段优势，在避暑季也有一房难求的时候。

茅台国际商务中心项目是高新区的地标建筑。其中，A、B座对外销售投入使用，入驻了多个子公司。高度约234米的C座高楼，自持进行商业运营。

更熟悉的还是“茅台商厦”项目。这栋烂尾多年的高楼，现由置业公司控股的商务公司改建。

楼宇规划整体改造为“母婴综合体”，包括母婴健康中心、主题商城、酒店、办公等业态。

这些就是，“酱酒一哥”在省会地产开发的“排面”。

不难想见，多年以后，当茅台广场逐步推进建设，围绕酒文化的文旅地标步入现实，

省会房地产，仍将延续封面级的集聚效应。

7月初，茅台集团与贵安新区的战略合作起步。9月初，茅台文旅公司就打头推进首轮项目合作。

这家成立已久的公司，为人熟悉的还是在2022年底，作为控股方与在黔的网易好物科技，合资成立巽风科技贵州公司。

这也让接下来的合作，在虚拟与现实之间数字交错，其中的关键词就是：

巽风世界。

直白地说，这个虚拟世界里的一切都是有关于茅台。
一般人来看，可能更像是普通的角色扮演网游。但是在这里不拼皮肤和特效，而是直接将其与实体产品嫁接起来，

二十四节气的系列酱酒产品，在这里以“数字藏品”的资产形态，形成虚实的闭环。

由此这个虚拟世界给人的体验描述，可以轻松叠加数字孪生、元宇宙等众多概念词，并且还在生长。

这条新式的赛道上，类似于i茅台营销平台升维，数字消费经济可以是有酱香味的。

在目前的意向中，茅台与新区合作的首选地即，

“巽风生态产业园”。

公开信息显示，这个产业园坐落于贵安数字经济产业园区，也就是花溪大学城的区域。

分析认为，在这里拥有近20万的师生群体，聚集有适合推进产业发展的良好资源，打造“科创+文创”的发展模式。

围绕巽风生态的产业打造，意味着在实体可转化的层面，更接近于节气酒带动的数字化平台赋能。

对于具体的运营而言，另有一番看点的是，

是否会有实质性的“拿地”开发？

目前茅台文旅公司在贵安的合作中，康养旅游的精品旅游线路，是划重点的关键词。

这也是时候，盘点新区的文旅资源及康养精品潜力项目。

当下，贵安新区樱花园、茶园、月亮湖等都是比较热门的文旅潜在资源。

不过，樱花园和茶园等季节性趋势较为明显，月亮湖整体优势更有侧重。

月亮湖公园就坐落于大数据科创城，也是贵安高铁和城际铁路的交会地。

从交通便捷度而言，深度开发酒旅康养板块，具有先天优势。

从巽风产业到酒旅系列目的地，从板块上而言，有机会顺势联动贵阳科创城、马场科技城、大学城的三大城区。

不过，双方起步阶段的合作，并非茅台主营房地产开发业务的置业公司。

前几天开售即下架的“酱香大床房”，来自的就是置业公司的旅游地产项目，

海南三亚海棠湾茅台度假村。

这也是在省会贵阳的地产项目以外，置业公司目前开发的仅有的房地产业态。

2023年1月，这个酒店群作为首个滨海酒旅融合项目营业，涵盖多个消费档次的精品酒店。

历经多年的开发长跑过后，一朝间抚平过往……

不过如今的行市里，尚且不能以是否进行商业地产项目开发，来看待文旅合作的手笔大小。

从巽风生态到康养产业，双方的合作也并非只满足于旅行社带团。

况且茅台文旅公司迁址仁怀过后，在酒旅融合产业开发、文创产品运营方面已是崭露头角。

无论是轻资产或是重资产，重要的还是优质资产。

华为贵州区域总部坐落于贵阳白云区，贵安大数据产业坐拥数谷之心。

如今这样的合作，也有新的延伸交汇。

2023年8月，茅台集团与华为深化合作，其中包括工业互联网平台，供应链数字化管理及人才培养方面。

此次的合作机会，在物流园区的开发中，已经得到更直接的应用。

在贵阳龙洞堡建设的茅台双龙智慧物流园项目，正处在推进成品酒库建设和智慧园区硬件安装等阶段。

信息显示，该园区的物流云平台、智慧化园区和智能仓储工作，

由华为联合体开展有关工作。

不止于此，“学院级”的布局也在拓宽人才流动的新闭环。

在大数据基地优势以外，华为贵安园区的全球培训实训基地就落地在马场科技新城的区域。

这里以“云产业”为发展基础，服务企业智能化改造和数字化转型。

今年数博会期间，华为（贵阳贵安）数字经济创新中心揭牌，将推动人才的培养与输出，也将服务于数字经济发展。

其实在产业层面，“4.99G”手机以外，不也还有“国产PC”吗？

数实深度融合，在这个基底上讲述的故事，

总是能够让人为之热血。

支柱产业推动地方发展，产业支柱助推发展转型。

市场瞬息万变，作为焦点品牌，“酱酒一哥”举手投足间都是流量，既在顺应跨界营销传统规律，也在打破定势，创投产品“‘+’法”的新算法。

在时代挑战的重要赛道中，

这别样的“算力”，“发酵”新的未来。

by 楼参