中国各省市吃饭口味偏好
北方：咸。从西北、华北、东北都是偏咸。俗话说咸香。不过近年口味也在变淡。
山西：酸。山西醋好，当地吃饭，每人前面放一小碟子醋。
江苏浙江上海：甜。做饭的酱油都是甜的，每个菜都放糖，只是多少问题。
四川、重庆、湖南及西南地区：辣，山区潮湿，吃辣祛湿，无辣不欢。
广东福建台湾：淡。气候炎热，饭菜清单，很少重口味。西藏口味也清淡。

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