如果你有机会体验一次山东人的酒桌文化，或许会惊讶于他们酒桌上的规矩和讲究，而不仅仅是他们的饮酒能力，山东人的酒桌文化深厚且丰富，从座位安排到酒杯摆放，从喝酒顺序到敬酒方式，都有明确的规矩。
山东的白酒文化独特之处在于，尽管喝酒过程中存在许多规定和讲究，但并不影响他们喝酒的效率，他们能在遵循传统的同时，也充分享受酒桌上的乐趣，一顿酒席下来，既能尽兴饮酒，又充分展示了礼仪之邦的风范。
然而，近年来山东白酒在市场上的表现却不尽如人意，曾经有一些相当知名的品牌，现在也未能跻身一线品牌的行列，这种状况引起了众多酒友的关注和议论，一些人认为这与山东酒桌文化和白酒产业的内部因素有关。
好酒没一瓶，喝酒讲究多，山东酒桌真是这样的吗？下面咱们不妨来分析分析产生这种情况的原因，早知道早好，以后去山东，可别说亏待你。
一方面，山东人超凡的饮酒能力。在一定程度上是双刃剑，在省内，白酒市场已经相当饱和，每年白酒的收入已经相当可观，然而这也导致一些品牌安于现状，缺乏向外拓展的动力，从而限制了山东白酒的发展。
另一方面，山东的白酒企业在宣传上缺乏创新。尽管互联网发展迅速，但山东的许多酿酒企业似乎并未充分利用这一平台来推广自己的品牌，他们需要重视品牌塑造，提升品牌形象，以吸引更多的消费者。
讲究是这里的传统，本省属于孔孟之地，深受其思想的影响，所以做人做事都讲究礼仪，尊老爱幼，谦卑有礼，这并非有什么不妥。
而白酒嘛，只是不出名罢了，也都是好酒，不但是本省的好酒，外省的好酒也有很多，不管名气大不大，只要品质硬，都入得了山东人的嘴，这或许才是真正懂酒的人吧！以下两款在山东人的酒桌上比较常见，咱们一起来看看，你们都喝过吗？
缘得仿台酒，源自中国贵州省，这个盛产名酒的地方以茅台酒为首，但这款酒却能在品质和包装上独树一帜，赢得了市场的广泛认可。
对于一款酒来说，最核心的要素无疑是酒质，然而酿造工艺、水源以及原材料的选择和控制等也是至关重要的，这款酒不仅在这些方面毫不妥协，而且参照了国内一流的酱香酒品牌，因此被人们誉为“小茅台”。它采用大曲坤沙工艺，再搭配红缨子糯高粱，经过整整365天的精心酿制，然后封坛陈藏7年才推向市场。
口感丰富而多层次，包含窖香、粮香等多种香味，整体口感陈味十足，咽下后回甘明显，粮香连绵不绝，更值得一提的是，这款酒是100%纯粮酒，韵味十足，让人回味无穷。
秉衡的故事，茅台镇产的酱香型白酒，这款白酒在酿造上参照的是茅台的工艺，主要是因为酿造这款酒的人是茅台前身烧坊，创始人之一周秉衡先生的后人。
此酒的酿造时间长达19年，仅仅是窖藏便是长达18年时间，面市的酒水酱香细腻饱满，舒适无比，没有丝毫的刺激性，一口咽下，让人醉生梦死。
好啦，以上便是咱们分享的全文内容，大家还知道山东人喜欢喝什么酒，可以分享在评论区，我们下期不见不散。